韓國發(fā)布《食品法典》部分修改征求意見稿，新設(shè)定老年人和患者用食品的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)等

11月30日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了第2021-572號公告，擬修改《食品法典》的部分內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下：
 
　　1. 將牛奶類、豆腐的冷藏貯存、流通溫度修改為0~5℃。
 
　　2. 新設(shè)定老年人食用的營養(yǎng)配方食品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格。
 
　　3. 新設(shè)定癌癥患者食用的營養(yǎng)配方食品和食譜型食品的食品類型及生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　4. 限制及刪除個別食品原料的使用：在食品原料目錄中刪除紅虎杖、蒜芥等4種食品原料，將葫蘆巴、甘草等5種食品原料轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩允褂玫氖称吩稀?br> 
　　5. 修改玉米及高粱中伏馬毒素的限量標(biāo)準(zhǔn)適用食品類別。
 
　　6. 修改加熱后可直接食用的冷凍食品的規(guī)格。
 
　　7. 修改即食、方便食品類的致病菌限量：包括金黃色葡萄球菌、副溶血弧菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌。
 
　　8. 修改食品原料目錄。
 
　　9. 新設(shè)定食品中酮洛芬的殘留限量。
 
　　10. 修改、新設(shè)定畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品的殘留物質(zhì)殘留限量。
 
　　11. 修改一般試驗方法等其他規(guī)定。