2008年2月5日,美國食品安全檢驗局(FSIS)宣布在肉與家禽類企業實施有關沙門氏菌驗證抽樣程序和相關活動的新政策。這些變化包括FSIS從雛雞屠宰企業起,公布那些不符合沙門氏菌執行標準的企業的抽樣檢驗結果;FSIS對在限定產品導致人類疾病方面積累了重要數據的企業的主動獎勵計劃;加強本署對目標抽樣法及血清型與圖表數據聯合的使用。FSIS采取這些措施是為了努力實現大規模減少人類沙門氏菌病例的公眾衛生目標。
擬批準和生效日期為2008年3月28日。
日期:2008-03-14
2008年2月5日,美國食品安全檢驗局(FSIS)宣布在肉與家禽類企業實施有關沙門氏菌驗證抽樣程序和相關活動的新政策。這些變化包括FSIS從雛雞屠宰企業起,公布那些不符合沙門氏菌執行標準的企業的抽樣檢驗結果;FSIS對在限定產品導致人類疾病方面積累了重要數據的企業的主動獎勵計劃;加強本署對目標抽樣法及血清型與圖表數據聯合的使用。FSIS采取這些措施是為了努力實現大規模減少人類沙門氏菌病例的公眾衛生目標。
擬批準和生效日期為2008年3月28日。