據臺灣"中央社"消息，臺灣基隆市衛生局27日表示，在基隆廟口夜市營業的"天一香肉羹順"被檢出使用的地瓜粉含有順丁烯二酸101.76ppm。
基隆市衛生局因應順丁烯二酸事件，經持續抽驗基隆自制及販售食品后，已完成第一批產品檢驗計11件，其中一件在基隆廟口夜市營業的"天一香肉羹順"被檢出含有順丁烯二酸101.76ppm;廠家對此也感到無奈，明明使用較高價的淀粉制作肉羹，但卻遭到波及。
衛生局表示，廠家現已重新進用經送驗合格的地瓜粉制作肉羹，衛生局并將原料粉及肉羹再次送驗確認。
基隆市衛生局長吳澤誠提醒，食品業者應使用合法的變性淀粉，衛生局將在3天內對轄區所有淀粉制造廠及經銷商進行全面檢查，確保所有違規產品都已召回，并且無新制不法產品。
日期：2013-05-28
