1月28日，山西省科學技術廳公示了2021年度山西省科技成果轉化引導專項擬立項項目，涉及食品領域19項。
食品領域2021年度山西省科技成果轉化引導專項擬立項項目名單
（來源：山西省科學技術廳）
原文鏈接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/kjcgpjyjdc/202201/t20220128_4692786.shtml
2021年度山西省科技成果轉化引導專項擬立項項目名單.pdf
食品領域2021年度山西省科技成果轉化引導專項擬立項項目名單
| 序號 | 項目名稱 | 申報單位 | 項目負責人 |
| 1 | 國審旱地小麥品育8155及配套旱作技術示范推廣 | 山西農業大學 | 姬虎太 |
| 2 | 黃花菜高利用率加工技術示范與推廣 | 山西農業大學 | 李艷婷 |
| 4 | 蛋雞無抗養殖及高品質雞蛋生產關鍵技術推廣 | 方山縣垚鑫生態養殖有限責任公司 | 張伯池 |
| 10 | 高產玉米品種太玉339的示范及推廣 | 山西中農賽博種業股份有限公司 | 董紅建 |
| 11 | 胡麻精深加工與高值化利用關鍵技術研究及產業化應用 | 山西農業大學 | 李群 |
| 18 | 具有余熱回收功能的農業用烘干房專利推廣 | 山西南梁舜風農業機械有限公司 | 任蓉 |
| 21 | 面條饅頭專用小麥品種晉太1508的示范與推廣 | 山西農業大學 | 程天靈 |
| 22 | 甘薯脫毒及輕簡化栽培技術示范推廣 | 山西農業大學 | 解紅娥 |
| 25 | 香菇、雙孢菇等食用菌高效栽培技術成果轉化 | 山西農業大學 | 孟俊龍 |
| 26 | 高產優質雜交谷系列品種示范推廣及應用研究 | 山西農業大學 | 郭杰 |
| 27 | 葡萄新品種高效栽培管理技術推廣示范 | 山西農業大學 | 楊明霞 |
| 28 | “龍生318”玉米新品種的豐產栽培技術集成與推廣 | 晉中龍生種業有限公司 | 白瑞繁 |
| 42 | 晉番茄11號品種及旱作配套技術示范推廣 | 山西農業大學 | 張劍國 |
| 43 | 玉米減肥增效技術示范推廣 | 山西農業大學 | 王永亮 |
| 44 | SC1國審蘋果新品種有機旱作生產技術示范 | 山西農業大學 | 林琭 |
| 45 | 酶法催化綠色加工生產亞麻籽油甘油二酯關鍵技術成果轉化 | 山西中大生物科技有限責任公司 | 汪勇 |
| 59 | 新獸藥黨參可溶性粉產業化示范應用 | 山西農業大學 | 孫耀貴 |
| 61 | 紅棗功能產品創制與產業化開發 | 山西農業大學 | 張江寧 |
| 62 | 櫻桃專用藻類生物肥研發與推廣 | 運城地福來生物科技發展有限公司 | 胡蓓娟 |
原文鏈接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/kjcgpjyjdc/202201/t20220128_4692786.shtml
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