2022年2月7日，蒙古國技術標準局發布第368號公告，就《干燥雞蛋》國家標準草案征求意見。草案主要內容包括：（1）產品定義（干燥雞蛋指在專用烤箱中經干燥熱空氣中熏制，蛋殼未經破壞的蛋制品）；（2）產品感官特性和理化指標要求（蛋白質含量不小于11.5%，脂肪含11量不小于10.5%等）；（3）產品衛生要求（如好氧菌和中性嗜溫菌總數<100000CFU/g，大腸菌群<100CFU/g，蠟狀芽孢桿菌<100CFU/g，沙門氏菌和空腸彎曲桿菌不得檢出）；（4）產品包裝、運輸、儲存和標簽要求；（5）抽樣和檢驗方法等。該草案意見反饋期截至2022年2月15日。
日期：2022-02-10
日期：2022-02-10
