為貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神、深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》和《反食品浪費工作方案》,推動完成《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于印發<糧食節約行動方案>的通知》,內蒙古自治區市場監管局切實提高政治站位、牢固樹立節約理念、壓實屬地責任,在全區積極開展反食品浪費日常監督執法和宣傳推廣工作。
一是以法律規范為依托,厲行節約反對浪費。
自治區市場監管局提前部署、跟緊黨中央、國務院腳步,印發《內蒙古自治區餐飲質量安全提升行動》,提出“鼓勵餐飲服務提供者推動食品安全管理和服務升級”后,又與商務廳等14個部門聯合下發了《內蒙古自治區堅決制止餐飲浪費工作實施方案》,督促餐飲服務提供者認真踐行“文明餐桌”要求,鼓勵餐飲服務提供者引導消費者適量點餐,開展“光盤行動”,提倡“分餐制”“公筷制”“雙筷制”等健康消費方式,提倡“減油、減鹽、減糖”等健康宣傳內容,進一步壓實壓細責任,落實反食品浪費。全區市場監管系統在2021年監管中將制止餐飲浪費作為工作重點之一,截至目前,共發出倡議書10萬余份,微信公眾號轉發7萬余次,張貼宣傳海報8萬余張,擺放宣傳桌牌4萬余個。到2022年底,爭取全區每個餐飲單位和單位食堂的餐桌都擺上制止餐飲浪費的標牌等提示語。
二是以監督執法為抓手,堅決杜絕浪費行為。
2022年1月,自治區市場監管局下發《關于貫徹<中華人民共和國反食品浪費法>開展餐飲反食品浪費有關工作的通知》,要求各盟市市場監管部門加強反食品浪費日常監督檢查,依法依職責執行《反食品浪費法》有關規定,并鼓勵單位和個人通過12315熱線平臺舉報食品生產經營者浪費行為,對社會影響惡劣的嚴重浪費行為從嚴從重查處。通過前期調查問卷、公眾留言意見征集整理,確定群眾關注度較高的餐飲單位,邀請人大代表、政協委員、律師及媒體參加“隨機查餐廳”活動,將制止餐飲浪費作為重點檢查整治內容,定期開展直播。2021年全年開展52期“隨機查餐廳”活動,出動執法人員8532人次,檢查網紅餐廳243家,其他餐飲單位3743家,累計宣傳報道539篇次,網絡點擊量25萬次。
三是以宣傳培訓為載體,節約美德蔚然成風。
2022年1月19日,自治區市場監管局聯合美團大學餐飲學院舉辦“餐飲業貫徹落實反食品浪費法”網絡培訓,宣貫《中華人民共和國反食品浪費法》,進一步提升了餐飲服務者的供餐質量和市場監管部門的執法水平。通過“新聞再觀察”“行風熱線”等媒體平臺,加強宣傳推廣力度,讓反食品浪費理念深入人心,進一步弘揚勤儉節約的社會風尚,倡導全民行動。
日期:2022-02-15
一是以法律規范為依托,厲行節約反對浪費。
自治區市場監管局提前部署、跟緊黨中央、國務院腳步,印發《內蒙古自治區餐飲質量安全提升行動》,提出“鼓勵餐飲服務提供者推動食品安全管理和服務升級”后,又與商務廳等14個部門聯合下發了《內蒙古自治區堅決制止餐飲浪費工作實施方案》,督促餐飲服務提供者認真踐行“文明餐桌”要求,鼓勵餐飲服務提供者引導消費者適量點餐,開展“光盤行動”,提倡“分餐制”“公筷制”“雙筷制”等健康消費方式,提倡“減油、減鹽、減糖”等健康宣傳內容,進一步壓實壓細責任,落實反食品浪費。全區市場監管系統在2021年監管中將制止餐飲浪費作為工作重點之一,截至目前,共發出倡議書10萬余份,微信公眾號轉發7萬余次,張貼宣傳海報8萬余張,擺放宣傳桌牌4萬余個。到2022年底,爭取全區每個餐飲單位和單位食堂的餐桌都擺上制止餐飲浪費的標牌等提示語。
二是以監督執法為抓手,堅決杜絕浪費行為。
2022年1月,自治區市場監管局下發《關于貫徹<中華人民共和國反食品浪費法>開展餐飲反食品浪費有關工作的通知》,要求各盟市市場監管部門加強反食品浪費日常監督檢查,依法依職責執行《反食品浪費法》有關規定,并鼓勵單位和個人通過12315熱線平臺舉報食品生產經營者浪費行為,對社會影響惡劣的嚴重浪費行為從嚴從重查處。通過前期調查問卷、公眾留言意見征集整理,確定群眾關注度較高的餐飲單位,邀請人大代表、政協委員、律師及媒體參加“隨機查餐廳”活動,將制止餐飲浪費作為重點檢查整治內容,定期開展直播。2021年全年開展52期“隨機查餐廳”活動,出動執法人員8532人次,檢查網紅餐廳243家,其他餐飲單位3743家,累計宣傳報道539篇次,網絡點擊量25萬次。
三是以宣傳培訓為載體,節約美德蔚然成風。
2022年1月19日,自治區市場監管局聯合美團大學餐飲學院舉辦“餐飲業貫徹落實反食品浪費法”網絡培訓,宣貫《中華人民共和國反食品浪費法》,進一步提升了餐飲服務者的供餐質量和市場監管部門的執法水平。通過“新聞再觀察”“行風熱線”等媒體平臺,加強宣傳推廣力度,讓反食品浪費理念深入人心,進一步弘揚勤儉節約的社會風尚,倡導全民行動。
日期:2022-02-15