近年來，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔牛排、金箔冰淇淋、金箔咖啡、金箔巧克力等，在市場和網絡平臺上頻頻出現，成為消費噱頭。根據我國相關食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉既不是食品生產原料，也不是食品添加劑，更不能用于食品生產經營。
按照市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署近日聯合印發《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》和省市場監管局要求，近日，衡水市市場監督管理局高新區分局在轄區內開展依法查處生產經營含金銀箔粉食品等違法行為的專項行動，堅決遏制“食金之風”。
執法人員在現場重點檢查四個方面內容：一是檢查經營者菜單、點餐牌等查看是否存在制作、售賣含金銀箔粉餐食的行為；二是檢查后廚、操作間和庫房查看是否存放、使用含金銀箔粉類物質；三是查看經營戶進貨票據憑證、進貨臺帳等查看是否存在進銷含金銀箔粉行為；四是查看經營者招牌、宣傳畫是否存在發布宣傳金銀箔粉可食用的違法行為。同時，執法人員要求市場主體嚴格落實主體責任，充分認識到食用、售賣金銀箔粉的危害性，培養健康理性的觀念，自覺抵制以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚的廣告宣傳。
此次檢查共出動執法人員20人，檢查轄區內食品生產企業4家，蛋糕烘焙店5家，餐飲單位8家，未發現經營使用金銀箔粉行為。
315
提醒廣大消費者
應科學理性消費，加強自我防護意識，警惕食品安全風險，不食用有風險或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品。如若發現食品中添加了金銀箔或其他不明物質，應立即停止食用，并向市場監管部門反映情況，積極營造良好的消費環境，堅決遏制“食金之風”。
日期：2022-02-17
按照市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署近日聯合印發《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》和省市場監管局要求，近日，衡水市市場監督管理局高新區分局在轄區內開展依法查處生產經營含金銀箔粉食品等違法行為的專項行動，堅決遏制“食金之風”。
執法人員在現場重點檢查四個方面內容：一是檢查經營者菜單、點餐牌等查看是否存在制作、售賣含金銀箔粉餐食的行為；二是檢查后廚、操作間和庫房查看是否存放、使用含金銀箔粉類物質；三是查看經營戶進貨票據憑證、進貨臺帳等查看是否存在進銷含金銀箔粉行為；四是查看經營者招牌、宣傳畫是否存在發布宣傳金銀箔粉可食用的違法行為。同時，執法人員要求市場主體嚴格落實主體責任，充分認識到食用、售賣金銀箔粉的危害性，培養健康理性的觀念，自覺抵制以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚的廣告宣傳。
此次檢查共出動執法人員20人，檢查轄區內食品生產企業4家，蛋糕烘焙店5家，餐飲單位8家，未發現經營使用金銀箔粉行為。
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提醒廣大消費者
應科學理性消費，加強自我防護意識，警惕食品安全風險，不食用有風險或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品。如若發現食品中添加了金銀箔或其他不明物質，應立即停止食用，并向市場監管部門反映情況，積極營造良好的消費環境，堅決遏制“食金之風”。
日期：2022-02-17
