據臺灣"中央社"消息，17日臺灣食品科學技術學會召開座談會，榮譽理事孫璐西表示，目前臺灣食品安全稽查人員不足，建議設置食品警察，并設置舉報獎金。
孫璐西呼吁政府應做好食品原物料源頭管制，避免讓化工原料流入食品，并透過刑法懲罰將非食品的化工原物料賣給食品業的化工業者。
孫璐西表示，目前臺灣管理食品人力不足，"衛生署"及地方衛生局稽查人員多屬女性，在稽查時也容易遭到業者恐嚇或阻礙業務執行，建議設置"食品警察"制度，協助食品衛生安全稽查人員，讓稽查人員可以不定時、不定點查看食品加工業者的生產線及原物料倉庫。
她說，稽查時也應該徹底，深入了解業者生產線以及原物料倉庫狀態，并設置舉報獎金及公告檢舉窗口，鼓勵檢舉不法食品制造與販賣行為，且要保護檢舉人。
臺灣"衛生署"副署長許銘能說，衛生署一直有在討論設置食品警察問題，不過警政署反映人力調配仍是問題。現階段為加強稽查，近期也將與各地衛生局開會討論，并與警政署、法務部等相關單位討論在稽查時和地方檢警合作配合的方式。
日期：2013-06-18
