在2021年總局食品安全抽檢中，涉及我市2批次食品不合格。現(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：
一、抽檢基本情況
永川區(qū)海之源水產(chǎn)品經(jīng)營部（以下簡稱當(dāng)事人）經(jīng)營的泥鰍（抽樣單編號：PJ21000000001834226、購進(jìn)日期：2021年11月29日）和多寶魚（抽樣單編號：PJ21000000001834227、購進(jìn)日期：2021年12月1日），恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
二、原因排查及企業(yè)整改情況
重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格食品分別購進(jìn)自渝北區(qū)程氏海鮮經(jīng)營部和重慶恒冠水產(chǎn)有限公司。當(dāng)事人在運(yùn)輸及銷售過程中均未添加任何物質(zhì)，不合格原因疑似養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為了防止水產(chǎn)品病變，過量添加恩諾沙星與環(huán)丙沙星等獸藥，導(dǎo)致殘留超過食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)。
重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食品安全自查制度，及時(shí)清理不合格水產(chǎn)品，防止不合格食品流入市場。當(dāng)事人在經(jīng)營場所張貼召回公告，對購買了該兩批次不合格食品的經(jīng)營者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。
三、對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況
重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當(dāng)事人銷售不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人查驗(yàn)、索取了多寶魚的進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的營業(yè)執(zhí)照、檢測報(bào)告，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，符合《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定情形，依法應(yīng)給予當(dāng)事人免予處罰。當(dāng)事人查驗(yàn)、索取了泥鰍的進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的營業(yè)執(zhí)照及其法定代表人身份證，但未查驗(yàn)并索取檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明文件，未完全履行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)、第二十六條第二款的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第一百二十六條第一款和第四款以及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為并作出以下行政處罰決定：1、警告；2、沒收違法所得320元；3、罰款10000元，罰沒款金額合計(jì)10320元（壹萬零三佰貳拾圓整）。
日期：2022-03-16
一、抽檢基本情況
永川區(qū)海之源水產(chǎn)品經(jīng)營部（以下簡稱當(dāng)事人）經(jīng)營的泥鰍（抽樣單編號：PJ21000000001834226、購進(jìn)日期：2021年11月29日）和多寶魚（抽樣單編號：PJ21000000001834227、購進(jìn)日期：2021年12月1日），恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
二、原因排查及企業(yè)整改情況
重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格食品分別購進(jìn)自渝北區(qū)程氏海鮮經(jīng)營部和重慶恒冠水產(chǎn)有限公司。當(dāng)事人在運(yùn)輸及銷售過程中均未添加任何物質(zhì)，不合格原因疑似養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為了防止水產(chǎn)品病變，過量添加恩諾沙星與環(huán)丙沙星等獸藥，導(dǎo)致殘留超過食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)。
重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食品安全自查制度，及時(shí)清理不合格水產(chǎn)品，防止不合格食品流入市場。當(dāng)事人在經(jīng)營場所張貼召回公告，對購買了該兩批次不合格食品的經(jīng)營者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。
三、對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況
重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當(dāng)事人銷售不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人查驗(yàn)、索取了多寶魚的進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的營業(yè)執(zhí)照、檢測報(bào)告，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，符合《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定情形，依法應(yīng)給予當(dāng)事人免予處罰。當(dāng)事人查驗(yàn)、索取了泥鰍的進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的營業(yè)執(zhí)照及其法定代表人身份證，但未查驗(yàn)并索取檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明文件，未完全履行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)、第二十六條第二款的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第一百二十六條第一款和第四款以及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為并作出以下行政處罰決定：1、警告；2、沒收違法所得320元；3、罰款10000元，罰沒款金額合計(jì)10320元（壹萬零三佰貳拾圓整）。
日期：2022-03-16
