據美國食品安全新聞網消息，周二美國愛荷華州衛生部門官員表示，6月份出現的圓孢子蟲疫情已導致15個州的373人感染，袋裝什錦沙拉或為本次疫情的元兇。
愛荷華州食品與消費者安全局局長稱，調查發現80%的病人與一款袋裝什錦沙拉有關聯，這款沙拉內裝有生菜、萵苣以及胡蘿卜與紅球甘藍，疑為本次疫情的源頭所在，目前市場上已經沒有相關產品出售。
然而目前官方并未透露產品的品牌、產地以及涉事的餐館與食品商店。美國聯邦調查人員希望獲取更多的信息，以對什錦沙拉開展徹底的追溯。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2013/07/bagged-salad-mix-implicated-in-cyclospora-outbreak/>
日期：2013-07-31
