香港食安中心:進口冰凍甜點樣本總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)

   2022-07-16 香港食安中心437
核心提示:香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)七月十五日公布,一款泰國進口冰凍甜點總含菌量超出法例上限,中心正跟進事件?!ㄊ澜缡称肪W(wǎng)-www.cctv1204.com)
   香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)七月十五日公布,一款泰國進口冰凍甜點總含菌量超出法例上限,中心正跟進事件。 
  產(chǎn)品資料如下:
 
  產(chǎn)品名稱:Frozen Cream Sauce
 
  凈重:500克
 
  品牌:After You Dessert Café
 
  來源地:泰國
 
  進口商:天發(fā)貿(mào)易有限公司
 
  此日期或之前食用:二○二三年四月二十九日
 
  中心發(fā)言人說:「中心透過恒常食物監(jiān)察計劃,在進口層面抽取上述冰凍甜點進行檢測。結(jié)果顯示兩個樣本的總含菌量分別為每克六萬八千個及每克七萬個,超出法例上限?!?br> 
  發(fā)言人說:「中心已知會涉事進口商上述違規(guī)事項,并指令其即時停售受影響產(chǎn)品。受影響產(chǎn)品一直存放在一凍房內(nèi),未有流出市面。 」
 
  根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多于五萬個細(xì)菌。違例者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn),顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想,并不表示會引起食物中毒。
 
  中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動,以保障食物安全和市民健康。



日期:2022-07-16
 
地區(qū): 香港
行業(yè): 進出口
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