8月17日，廣東省基礎與應用基礎研究基金委員會公示了2022年度第一批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論，涉及829項項目，其中，食品領域45項項目通過驗收。
食品領域2022年度第一批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論（45項）
（來源：廣東省科技廳）
原文鏈接：http://gdstc.gd.gov.cn/zwgk_n/tzgg/content/post_3996124.html
2022年度第一批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論.pdf
食品領域2022年度第一批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論（45項）
| 序號 | 承擔單位 | 項目類型 | 項目名稱 | 項目編號 | 項目負責人 | 驗收形式 | 驗收結論 |
| 18 | 北京科技大學順 德研究生院 | 區域聯合基金-青 年基金項目 | 產油酵母利用果蔬垃圾發酵液合成油 脂的機制與優化研究 | 2019A1515110219 | 王雪梅 | 材料驗收 | 通過 |
| 51 | 佛山科學技術學 院 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | PTS山梨糖醇系統介導嗜酸乳桿菌利用 水蘇糖的分子機制研究 | 2018A0303130275 | 鐘先鋒 | 材料驗收 | 通過 |
| 96 | 廣東海洋大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 高植物蛋白誘發對蝦內質網應激的分 子機制研究 | 2019A1515011970 | 謝詩瑋 | 材料驗收 | 通過 |
| 99 | 廣東海洋大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 雞生長激素受體基因環狀RNA促進成 肌細胞增殖的機制研究 | 2020A1515011576 | 張麗 | 材料驗收 | 通過 |
| 120 | 廣東省科學院生 態環境與土壤研 究所 | 區域聯合基金-青 年基金項目 | 硫鐵化生物炭影響土壤-水稻系統鎘砷 遷移轉化的機制 | 2019A1515110753 | 陳功寧 | 材料驗收 | 通過 |
| 122 | 廣東省科學院微 生物研究所 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 全基因組關聯分析方法鑒定食源性沙 門氏菌C1血清群常見血清型相關分子 標記 | 2018A030313442 | 葉青華 | 材料驗收 | 通過 |
| 123 | 廣東省科學院微 生物研究所 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 大蒜烯丙基硫醚對銅綠假單胞菌群體 感應的抑制機理及其代謝路徑研究 | 2020A1515010850 | 李文茹 | 材料驗收 | 通過 |
| 124 | 廣東省科學院微 生物研究所 | 廣東省自然科學 基金研究團隊 | 食品中副溶血性弧菌遺傳多樣性及危 害形成機制研究 | S2012030006235 | 吳清平 | 會議驗收 | 通過 |
| 131 | 廣東省林業科學 研究院 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 油茶籽油特征香氣成分累積過程中關 鍵調控酶的作用研究 | 2019A1515011904 | 王靜 | 材料驗收 | 通過 |
| 132 | 廣東省農業科學 院 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 高濃度GA導致花生果針負向地性生長 的機理研究 | 2015A030313565 | 劉海燕 | 材料驗收 | 通過 |
| 134 | 廣東省農業科學 院動物衛生研究 所 | 企業（溫氏）聯 合基金-重點項目 | 鴨疫里默氏桿菌血清分型、毒力相關 基因研究 | 2018B030315002 | 李林林 | 材料驗收 | 通過 |
| 137 | 廣東省農業科學 院果樹研究所 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 番木瓜果實成熟軟化轉色的全基因組 DNA甲基化調控解析 | 2020A1515011166 | 周陳平 | 材料驗收 | 通過 |
| 138 | 廣東省農業科學 院農業經濟與信 息研究所 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 營養變遷視角下貿易自由化對加工食 品消費的影響機理及路徑研究——以 廣東省為例 | 2018A030313810 | 王佳友 | 材料驗收 | 通過 |
| 140 | 廣東省農業科學 院蔬菜研究所 | 區域聯合基金-青 年基金項目 | SlGH3.4介導的番茄菌根共生中生長素 合成的調控機制研究 | 2019A1515110137 | 陳瀟 | 材料驗收 | 通過 |
| 141 | 廣東省農業科學 院水稻研究所 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | OsSGT1調控水稻穗期耐熱的功能及機 制研究 | 2018A0303130310 | 劉清 | 材料驗收 | 通過 |
| 142 | 廣東省農業科學 院水稻研究所 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 轉錄因子GC7調控稻米谷蛋白合成與 積累的分子機制研究 | 2020A1515011390 | 陳平麗 | 材料驗收 | 通過 |
| 143 | 廣東省農業科學 院植物保護研究 所 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | RipG家族效應蛋白基因在南瓜青枯菌 致病過程中的互作研究 | 2018A030313566 | 佘小漫 | 材料驗收 | 通過 |
| 144 | 廣東省農業科學 院作物研究所 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 多酚氧化酶（PPO）基因調節馬鈴薯 塊莖酶促褐變分子機制研究 | 2018A030313336 | 王麗 | 材料驗收 | 通過 |
| 349 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 卵期寄生性天敵對重大入侵害蟲草地 貪夜蛾的控制作用基礎研究 | 2019A1515010588 | 陳科偉 | 材料驗收 | 通過 |
| 350 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | STAT4基因啟動子低甲基化抑制母豬 卵泡成熟的機制研究 | 2019A1515010676 | 袁曉龍 | 材料驗收 | 通過 |
| 351 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 多巴胺調控柑橘木虱趨光行為機制的 研究 | 2019A1515011062 | 桑文 | 材料驗收 | 通過 |
| 352 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | miR-276-3P靶向PxβGRP1和PxβGRP2介導小菜蛾免疫蟲生真菌的分子機制 | 2019A1515011221 | 金豐良 | 材料驗收 | 通過 |
| 353 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | NADPH氧化酶2介導的活性氧在豬胎 盤血管生成中的作用機制研究 | 2019A1515011443 | 譚成全 | 材料驗收 | 通過 |
| 355 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 辣椒msc3基因克隆及其控制育性的分 子機理研究 | 2019A1515011784 | 程蛟文 | 材料驗收 | 通過 |
| 356 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 豬妊娠早期子宮腔液外泌體蛋白調控 胚胎附植的機制研究 | 2019A1515011835 | 洪林君 | 材料驗收 | 通過 |
| 359 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 胰島素信號調控桔小實蠅嗅覺可塑性 的分子機制 | 2019A1515012201 | 易欣 | 材料驗收 | 通過 |
| 362 | 華南農業大學 | 區域聯合基金-青 年基金項目 | 基于刺激隱核蟲體表免疫模型的石斑 魚黏膜IgM抗蟲免疫應答研究 | 2019A1515110424 | 莫澤權 | 材料驗收 | 通過 |
| 364 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | miR-308-3p靶向PGRP-LB介導小菜蛾 抗菌肽表達的分子機制 | 2020A1515010300 | 許小霞 | 材料驗收 | 通過 |
| 365 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | “利用宿主組分施加抑菌壓力”策略誘導紅樹內生真菌產生農用抗菌新物質 研究 | 2020A1515010325 | 李春遠 | 材料驗收 | 通過 |
| 370 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 美藤果清蛋白介導TLR4/NF-κB信號通 路提高免疫的分子機制研究 | 2020A1515011268 | 黎攀 | 材料驗收 | 通過 |
| 371 | 華南農業大學 | 區域聯合基金-青 年基金項目 | c-di-GMP結合vfm新型群體感應信號調 控玉米迪基氏菌致病性的分子機制 | 2020A1515110022 | 陳昱帆 | 材料驗收 | 通過 |
| 372 | 華南農業大學 | 區域聯合基金-青 年基金項目 | 玉米迪基氏菌ArnBCADTEF基因簇介 導的zeamines抗性機制研究 | 2020A1515110465 | 梁志彬 | 材料驗收 | 通過 |
| 373 | 華南農業大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 甲氧基丙烯酸酯類農藥降解酶StrB的 作用機理及分子改造研究 | 2021A1515010889 | 陳少華 | 材料驗收 | 通過 |
| 393 | 暨南大學 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 食品中丙烯酰胺-氨基酸加合物的形成 機制與遷移規律研究 | 2018A030313064 | 黃才歡 | 材料驗收 | 通過 |
| 429 | 南方科技大學 | 區域聯合基金-青 年基金項目 | 飲用水中質粒介導的抗生素抗性基因 傳播擴散機制的研究 | 2019A1515110461 | 黨晨原 | 材料驗收 | 通過 |
| 638 | 肇慶學院 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 沙糖桔幾丁質酶基因家族的抗病功能 研究 | 2016A030313014 | 胡亞平 | 材料驗收 | 通過 |
| 675 | 中國水產科學研 究院南海水產研 究所 | 區域聯合基金-青 年基金項目 | 卵形鯧鲹性別特異性標記開發 | 2019A1515110309 | 郭梁 | 材料驗收 | 通過 |
| 676 | 中國水產科學研 究院珠江水產研 究所 | 廣東省自然科學 基金-博士啟動 | 草魚源益生菌表面展示草魚呼腸孤病 毒保護性抗原及其誘導的黏膜免疫研 究 | 2018A030310013 | 尹紀元 | 材料驗收 | 通過 |
| 677 | 中國水產科學研 究院珠江水產研 究所 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 中華鱉性別特異性標記的鑒定及分子 遺傳特征解析 | 2018A030313520 | 李偉 | 材料驗收 | 通過 |
| 816 | 仲愷農業工程學 院 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 山竹果采后果殼木質化機理與果肉品 質變化相關性研究 | 2015A030313604 | 于立梅 | 材料驗收 | 通過 |
| 820 | 仲愷農業工程學 院 | 廣東省自然科學 基金-博士啟動 | 肌細胞增強因子2D在鵝成肌細胞增殖 分化中的調控機制 | 2018A030310009 | 歐陽宏佳 | 材料驗收 | 通過 |
| 822 | 仲愷農業工程學 院 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 印度-西太平洋石鱸屬魚類分子系統分 類及物種數據庫的構建 | 2018A0303130104 | 梁日深 | 材料驗收 | 通過 |
| 824 | 仲愷農業工程學 院 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | 基于交互網絡分析的養殖廢水處理中 微藻-益生菌聯動機理研究 | 2018A030313425 | 劉暉 | 材料驗收 | 通過 |
| 825 | 仲愷農業工程學 院 | 廣東省自然科學 基金-面上項目 | NLRP3炎性小體在鵝熱應激損傷中的 作用機制研究 | 2018A030313630 | 劉文俊 | 材料驗收 | 通過 |
| 826 | 仲愷農業工程學 院 | 區域聯合基金-青 年基金項目 | 膳食類黃酮對肉制品中氨基咪唑氮雜 芳烴類雜環胺生成的抑制機理研究 | 2019A1515111213 | 董浩 | 材料驗收 | 通過 |
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