近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等27類食品1173批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1151批次，不合格樣品22批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）奉節縣樂佳樂小吃店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二）北碚區陳啟娣蔬菜經營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（三）城口縣來實購生活超市銷售的螺絲椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（四）墊江縣晨鈺餐飲店使用的碗（消毒餐具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（五）奉節縣恒昌百貨超市銷售的、標稱四會市百森食品飲料有限公司生產的華雄椰子汁植物蛋白飲料（含椰纖果），經重慶海關技術中心檢驗發現，其中蛋白質不符合產品執行標準要求。四會市百森食品飲料有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（六）重慶市涪陵區崇義街道迎賓大道66號附56號澤勝溫泉城二期15幢1-商業9號肖燕銷售的、標稱成都佳豪食品廠生產的蕨根粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（七）江北區豪旺食品批發部銷售的、標稱廣東知味客食品有限公司經銷的、廣東城果園食品有限公司生產的老江西風味酒糟魚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（八）江津區治琴冷凍食品經營部銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（九）經濟技術開發區庹朝霞餐館使用的復用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十）重慶市涪陵區荔枝街道順江大道25號（之江名苑）2幢負1-9號秦青山銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十一）江北區漠尚食品經營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十二）經濟技術開發區玉律餐飲店使用的復用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十三）開州區鑫壹嘉副食超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十四）兩江新區伊蘇來生鮮食品經營部銷售的本地瓢兒白（普通白菜），氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（十五）重慶市秀山土家族苗族自治縣烏楊街道渝秀大道楊秀文銷售的生姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十六）南川區果真好食品店銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十七）黔江區二龍糧油加工廠生產的菜籽油，酸價（KOH）不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十八）沙坪壩區姊妹伙火鍋串串店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十九）重慶市銅梁區高樓鎮紫荊路37號古憲財生產的高粱白酒（固態法白酒），經重慶市永川食品藥品檢驗所檢驗發現，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。古憲財對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（二十）巫溪縣塘坊鎮海贏超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十一）渝中區鳳萱超市銷售的、標稱山東夢想盒子生態農業有限公司生產的奇亞籽堅果藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十二）沙坪壩區大龍火鍋旗艦店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息.xlsx
重慶市市場監督管理局
2022年8月26日
日期：2022-08-26
一、不合格產品情況
（一）奉節縣樂佳樂小吃店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二）北碚區陳啟娣蔬菜經營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（三）城口縣來實購生活超市銷售的螺絲椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（四）墊江縣晨鈺餐飲店使用的碗（消毒餐具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（五）奉節縣恒昌百貨超市銷售的、標稱四會市百森食品飲料有限公司生產的華雄椰子汁植物蛋白飲料（含椰纖果），經重慶海關技術中心檢驗發現，其中蛋白質不符合產品執行標準要求。四會市百森食品飲料有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（六）重慶市涪陵區崇義街道迎賓大道66號附56號澤勝溫泉城二期15幢1-商業9號肖燕銷售的、標稱成都佳豪食品廠生產的蕨根粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（七）江北區豪旺食品批發部銷售的、標稱廣東知味客食品有限公司經銷的、廣東城果園食品有限公司生產的老江西風味酒糟魚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（八）江津區治琴冷凍食品經營部銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（九）經濟技術開發區庹朝霞餐館使用的復用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十）重慶市涪陵區荔枝街道順江大道25號（之江名苑）2幢負1-9號秦青山銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十一）江北區漠尚食品經營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十二）經濟技術開發區玉律餐飲店使用的復用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十三）開州區鑫壹嘉副食超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十四）兩江新區伊蘇來生鮮食品經營部銷售的本地瓢兒白（普通白菜），氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（十五）重慶市秀山土家族苗族自治縣烏楊街道渝秀大道楊秀文銷售的生姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十六）南川區果真好食品店銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十七）黔江區二龍糧油加工廠生產的菜籽油，酸價（KOH）不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十八）沙坪壩區姊妹伙火鍋串串店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十九）重慶市銅梁區高樓鎮紫荊路37號古憲財生產的高粱白酒（固態法白酒），經重慶市永川食品藥品檢驗所檢驗發現，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。古憲財對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（二十）巫溪縣塘坊鎮海贏超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十一）渝中區鳳萱超市銷售的、標稱山東夢想盒子生態農業有限公司生產的奇亞籽堅果藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十二）沙坪壩區大龍火鍋旗艦店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息.xlsx
重慶市市場監督管理局
2022年8月26日
日期：2022-08-26
