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安徽省市場監督管理局關于國慶假期飲食安全消費提示

   2022-09-27 安徽省市場監督管理局1008
核心提示:國慶假期將至,無論是外出旅游,還是宅在家中,吃的安全,才能有個愉快的假期。為此,安徽省市場監督管理局特作如下消費提示。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
國慶假期將至,無論是外出旅游,還是宅在家中,吃的安全,才能有個愉快的假期。為此,安徽省市場監督管理局特作如下消費提示:
 
  一、消費場所應正規
 
  消費者在選擇就餐的場所時,應選擇具有有效經營許可證(或餐飲許可證)的單位,查看餐廳的餐飲服務食品安全登記公示信息,尋找“笑臉”就餐。選擇農家樂時,應選擇證照齊全,加工條件、就餐條件以及消毒條件較好的場所。同時,注意查看店家是否做到明碼標價,或就餐前事先咨詢收費標準,點單后確認消費金額,避免遭遇消費陷阱。
 
  二、獵奇心態不可有
 
  相關數據顯示,人類新發傳染病大多與野生動物有關。近年來國家嚴厲打擊野生動物交易。外出游玩要做到,不購買、不消費野生動物。同時,長江流域重點水域自2020年起開始實施十年禁漁,別為了“一口鮮”影響假期好心情。在外就餐,如有發現不法商家售賣野生動物或長江魚鮮,請及時向12315平臺投訴舉報。
 
  三、自駕野餐須謹慎
 
  選擇假期自駕野餐的人越來越多,但由于戶外條件有限,以及人員操作不當,容易吃到不生不熟不干凈的食物。所以自駕野餐要做到:首先,要保持原料保鮮,路途運輸建議用保溫桶和冰袋做好保存;其次,要做好生熟分開,包括使用的刀具、碗、盤等,避免交叉污染,烹飪時要注意煮熟煮透,特別是肉食,應在食用前確認是否完全熟透;最后,路邊不認識的野果、野菜、野生菌切忌不要食用。
 
  四、維權意識要樹牢
 
  在外就餐時,建議養成保留消費小票、付款憑證或發票的習慣,如果出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,應及時就醫。如果在消費過程中遭遇其他消費糾紛,可憑相關消費憑證與商家協商,協商不成時,可撥打12315投訴舉報電話,依法維護自身合法權益。
 
  最后,安徽省市場監管局提醒廣大消費者,做好個人衛生防護,落實疫情防控要求,戴口罩、勤洗手、不扎堆、少聚集。安全出行,健康你我。



日期:2022-09-27
 
地區: 安徽
標簽: 監督 管理 飲食
行業: 認證體系 餐飲
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