為全面加強秋季開學期間學校食品安全監管，保障廣大師生的飲食安全和身體健康，按照自治區市場監管局《關于做好秋季學期學校食品安全和疫情防控工作的通知》要求，結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，連日來，赤峰市市場監管局在全市范圍內組織開展了2022年秋季學校及周邊食品安全風險隱患排查整治工作。
執法人員一是檢查疫情防控工作落實情況。對疫情防控制度是否執行到位，疫情防控物資是否配備齊全，進入食品加工場所人員是否落實場所碼制度，是否佩戴口罩并進行體溫檢測等情況進行了檢查。二是檢查主體責任落實情況。主要對食品原材料進貨查驗記錄、索證索票臺賬、食品貯存、加工場所環境衛生、食品加工制作過程、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、入駐風控平臺和自查情況、各項食品安全管理制度制定及落實等情況進行了監督檢查。三是“互聯網+明廚亮灶”使用情況。目前全市已實現學校食堂“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，執法人員對學校食堂設備安裝和運轉情況進行了檢查，鼓勵學校運用互聯網等信息化手段，公開食品來源、采購、加工制作等過程，主動接受學生家長和社會的監督。
截至目前，全市共出動執法人員1460人次、執法車輛180輛次，共檢查學校食堂720家次，校園周邊餐飲單位1320家，小飯桌380家，下達監督意見書720份，責令改正178份。
下一步，赤峰市市場監管局將繼續對全市學校食堂和校園周邊單位開展風險隱患排查，進一步貫徹落實好新冠疫情常態化防控過程中的學校食品安全工作要求，加強各類學校食品安全監管，嚴防嚴管嚴控學校、學生“小飯桌”、校園周邊等重點區域食品安全風險，切實保障廣大師生員工飲食安全。
日期：2022-09-30
執法人員一是檢查疫情防控工作落實情況。對疫情防控制度是否執行到位，疫情防控物資是否配備齊全，進入食品加工場所人員是否落實場所碼制度，是否佩戴口罩并進行體溫檢測等情況進行了檢查。二是檢查主體責任落實情況。主要對食品原材料進貨查驗記錄、索證索票臺賬、食品貯存、加工場所環境衛生、食品加工制作過程、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、入駐風控平臺和自查情況、各項食品安全管理制度制定及落實等情況進行了監督檢查。三是“互聯網+明廚亮灶”使用情況。目前全市已實現學校食堂“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，執法人員對學校食堂設備安裝和運轉情況進行了檢查，鼓勵學校運用互聯網等信息化手段，公開食品來源、采購、加工制作等過程，主動接受學生家長和社會的監督。
截至目前，全市共出動執法人員1460人次、執法車輛180輛次，共檢查學校食堂720家次，校園周邊餐飲單位1320家，小飯桌380家，下達監督意見書720份，責令改正178份。
下一步，赤峰市市場監管局將繼續對全市學校食堂和校園周邊單位開展風險隱患排查，進一步貫徹落實好新冠疫情常態化防控過程中的學校食品安全工作要求，加強各類學校食品安全監管，嚴防嚴管嚴控學校、學生“小飯桌”、校園周邊等重點區域食品安全風險，切實保障廣大師生員工飲食安全。
日期：2022-09-30
