9月30日，宜春市市場監督管理局結合食品安全“守查保”專項行動，通過視頻會議形式組織召開冷凍飲品風險預警交流會。宜春市縣兩級市場監管局食品監管人員、有關專家和冷凍飲品生產經營單位代表近130人參會。
會議通報了2020-2022年度宜春市冷凍飲品抽檢監測、核查處置、日常監管情況，指出了存在的不足，明確了工作具體要求；參會人員圍繞冷凍飲品抽檢監測不合格原因、嚴重程度、影響范圍等問題進行廣泛深入交流，深度分析和開展風險研判，提出食品安全監管有效措施和意見建議，幫助企業找問題、解決問題，降低風險隱患。
會議要求，一是提高思想認識，加強風險交流。要時刻繃緊食品安全“這根弦”，把“四個最嚴”要求落到實處，充分認識食品安全風險交流是提升監管效能的重要手段，建立溝通、協調、有效的食品安全風險預警交流機制，研判風險隱患，研究防控措施，嚴防、嚴控食品安全風險。二是認真分析風險，全面排查隱患。認真分析冷凍飲品安全風險點，結合實際深入查擺存在的問題和薄弱環節，制定整治方案，切實提高冷凍飲品質量安全。各地按要求監管到位，食品生產經營者要落實主體責任，查找不合格原因及時整改到位。三是加強數據共享，閉環核查處置。要建立食品安全風險預警長效機制，強化信息互通，形成食品安全統計數據定期共享機制，最大程度發揮風險預警交流作用。針對冷凍飲品出現的問題，加大監管和抽檢力度，對近三年不合格生產經營者開展跟蹤抽檢，對不合格冷凍飲品按照“5+1”工作模式開展核查處置工作，確保整改落實處罰到位。
日期：2022-10-09
會議通報了2020-2022年度宜春市冷凍飲品抽檢監測、核查處置、日常監管情況，指出了存在的不足，明確了工作具體要求；參會人員圍繞冷凍飲品抽檢監測不合格原因、嚴重程度、影響范圍等問題進行廣泛深入交流，深度分析和開展風險研判，提出食品安全監管有效措施和意見建議，幫助企業找問題、解決問題，降低風險隱患。
會議要求，一是提高思想認識，加強風險交流。要時刻繃緊食品安全“這根弦”，把“四個最嚴”要求落到實處，充分認識食品安全風險交流是提升監管效能的重要手段，建立溝通、協調、有效的食品安全風險預警交流機制，研判風險隱患，研究防控措施，嚴防、嚴控食品安全風險。二是認真分析風險，全面排查隱患。認真分析冷凍飲品安全風險點，結合實際深入查擺存在的問題和薄弱環節，制定整治方案，切實提高冷凍飲品質量安全。各地按要求監管到位，食品生產經營者要落實主體責任，查找不合格原因及時整改到位。三是加強數據共享，閉環核查處置。要建立食品安全風險預警長效機制，強化信息互通，形成食品安全統計數據定期共享機制，最大程度發揮風險預警交流作用。針對冷凍飲品出現的問題，加大監管和抽檢力度，對近三年不合格生產經營者開展跟蹤抽檢，對不合格冷凍飲品按照“5+1”工作模式開展核查處置工作，確保整改落實處罰到位。
日期：2022-10-09
