2022年9月27日-30日，福建省市場監(jiān)管局組織人員對豪士（福建）食品有限公司開展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》《食品生產經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》、《食品生產許可管理辦法》《食品安全國家標準 食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）《食品安全國家標準 糕點、面包衛(wèi)生規(guī)范》（GB 8957-2016）等法律法規(guī)和食品安全標準，對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要進一步改進的有：
一、應進一步落實衛(wèi)生管理制度，持續(xù)保持環(huán)境衛(wèi)生水平，加強關鍵控制環(huán)節(jié)的監(jiān)控。
二、許可條件保持方面，部分生產加工場所有待進一步改善。
三、嚴格過程管控，按要求做好生產臺賬記錄，切實加強過程質量管理。
四、進一步完善檢驗制度，提升生產過程控制措施及其有效性的驗證水平。
五、進一步加強從業(yè)人員培訓、考核。
六、進一步加強產品標簽標識管理。
日期：2022-10-10
一、應進一步落實衛(wèi)生管理制度，持續(xù)保持環(huán)境衛(wèi)生水平，加強關鍵控制環(huán)節(jié)的監(jiān)控。
二、許可條件保持方面，部分生產加工場所有待進一步改善。
三、嚴格過程管控，按要求做好生產臺賬記錄，切實加強過程質量管理。
四、進一步完善檢驗制度，提升生產過程控制措施及其有效性的驗證水平。
五、進一步加強從業(yè)人員培訓、考核。
六、進一步加強產品標簽標識管理。
日期：2022-10-10
