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臺灣地區修正「食品添加物規格檢驗方法-食用修飾淀粉」

   2022-11-14 食品伙伴網澤夕894
核心提示:2022年11月14日,臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1111902201號公告,修正「食品添加物規格檢驗方法-食用修飾淀粉」,并自即日生效?!ㄊ澜缡称肪W-www.cctv1204.com)
     2022年11月14日,臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1111902201號公告,修正「食品添加物規格檢驗方法-食用修飾淀粉」,并自即日生效。 其修正要點如下: 
  一、修正「監別」中「差異性試驗」之「乙醯基特定反應」。
 
  二、修正「各項化學修飾淀粉附加規格」之附加規定「(3)磷(Phosphorus)測定法」中「(F)測定」之計算公式。
 
  三、修正「參考文獻」。
 
  四、修訂部分文字。
 
     衛授食字第1111902201號附件(修正總說明及修正對照表).pdf
 
 
地區: 臺灣
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