近年來，越南果樹在面積、生產率和產量等方面上都有所增加。由于生態條件多樣，越南的果樹產品一年四季都有，可以種植許多不同種類的果樹。據統計，目前，全國果樹面積超過110萬公頃，平均產量預計達10噸/公頃以上，總產量預計達1100萬噸/年。
越南果樹產品出口到60多個國家和地區，其中各大出口市場為中國、日本、美國、俄羅斯、韓國等。然而，由于缺乏按照價值鏈進行的果樹生產模式，果樹生產也面臨諸多困難；部分地方果樹面積仍分散、規模小、集中度不高，給基礎設施投資、生產對接組織和產品質量控制造成困難。
與此同時，由于季節性強、采收時間短，水果產品不易儲存和運輸，易變質，采后損失率大。此外，農民和生產合作社與貿易加工企業的對接在數量和范圍上都有限，對接鏈條的活動仍然松散、低效。
另外，由于干旱、海水入侵或疾病等氣候變化的影響，化肥、化學農藥的過度使用已經影響到食品質量和安全。
為了提高果樹的生產率和質量，農業與農村發展部剛剛決定批準一個至2025年和2030年主力果樹發展提案。
該提案的目標是可持續發展主力果樹；為創造就業、增加收入、增加出口價值、促進農業產業結構重組、穩定人民生活、發展經濟社會和確保農村地區國防安全作出貢獻。
在此基礎上，力爭到2030年，全國果樹面積達130萬公頃，產量超過1600萬噸。其中，主力果樹面積約100萬公頃，產量1300萬-1400萬噸；水果出口額約達65億美元。
為實現上述目標，各地需要在省市規劃和其他相關規劃中確定果樹集中式生產區的規模；將水果種植區的發展與產品保鮮和加工單位聯系起來。
此外，要促進從建設種植區到加工消費產品形成果蔬生產連接鏈條。各地方需要同步采取各項措施，支持合作社在廣度和深度上實現發展，因為合作社在果蔬生產中為企業和農戶發揮著重要的橋梁作用。
對于農戶來說，要主動通過合作社與企業對接，形成集中式水果生產區，將其與建設產品追溯和銷售產品的種植區編碼相結合。
此外，在水果產品的生產、保鮮和加工中要同步應用科技進步；重組生產，形成集中、規模大的果樹主力生產區，將其與發展加工廠和消費市場相結合；繼續實施吸引企業投資建設果樹產品加工廠的政策。
另一方面，繼續投資保護遺傳資源；選擇，培育和進口高產優質、抗病蟲害、適應氣候變化的果樹新品種；制定有關先進耕作的支農計劃，按照價值鏈盡心生產對接；在根據GAP、有機標準開展主力果樹集中式種植區進行精耕先進技術轉讓；在產品生產、加工、保管中應用高科技。
各地方在支持各組織和個人打造與地理標志相關的水果產品品牌方面上成效顯著；形成果樹產品交易所；開展貿易促進活動，使國內消費者對果樹產品擁有足夠的了解。
對于出口市場方面，各地方繼續密切配合各部委、企業采取措施擴大出口市場；重點是根據進口國的市場需求生產產品，消除貿易壁壘；著力采取各項措施促進以正貿方式向中國市場出口水果；同時，繼續拓展日本、美國、加拿大、韓國、俄羅斯、東南亞、歐盟、中東、北非等市場。（完）
日期：2022-11-16
越南果樹產品出口到60多個國家和地區，其中各大出口市場為中國、日本、美國、俄羅斯、韓國等。然而，由于缺乏按照價值鏈進行的果樹生產模式，果樹生產也面臨諸多困難；部分地方果樹面積仍分散、規模小、集中度不高，給基礎設施投資、生產對接組織和產品質量控制造成困難。
與此同時，由于季節性強、采收時間短，水果產品不易儲存和運輸，易變質，采后損失率大。此外，農民和生產合作社與貿易加工企業的對接在數量和范圍上都有限，對接鏈條的活動仍然松散、低效。
另外，由于干旱、海水入侵或疾病等氣候變化的影響，化肥、化學農藥的過度使用已經影響到食品質量和安全。
為了提高果樹的生產率和質量，農業與農村發展部剛剛決定批準一個至2025年和2030年主力果樹發展提案。
該提案的目標是可持續發展主力果樹；為創造就業、增加收入、增加出口價值、促進農業產業結構重組、穩定人民生活、發展經濟社會和確保農村地區國防安全作出貢獻。
在此基礎上，力爭到2030年，全國果樹面積達130萬公頃，產量超過1600萬噸。其中，主力果樹面積約100萬公頃，產量1300萬-1400萬噸；水果出口額約達65億美元。
為實現上述目標，各地需要在省市規劃和其他相關規劃中確定果樹集中式生產區的規模；將水果種植區的發展與產品保鮮和加工單位聯系起來。
此外，要促進從建設種植區到加工消費產品形成果蔬生產連接鏈條。各地方需要同步采取各項措施，支持合作社在廣度和深度上實現發展，因為合作社在果蔬生產中為企業和農戶發揮著重要的橋梁作用。
對于農戶來說，要主動通過合作社與企業對接，形成集中式水果生產區，將其與建設產品追溯和銷售產品的種植區編碼相結合。
此外，在水果產品的生產、保鮮和加工中要同步應用科技進步；重組生產，形成集中、規模大的果樹主力生產區，將其與發展加工廠和消費市場相結合；繼續實施吸引企業投資建設果樹產品加工廠的政策。
另一方面，繼續投資保護遺傳資源；選擇，培育和進口高產優質、抗病蟲害、適應氣候變化的果樹新品種；制定有關先進耕作的支農計劃，按照價值鏈盡心生產對接；在根據GAP、有機標準開展主力果樹集中式種植區進行精耕先進技術轉讓；在產品生產、加工、保管中應用高科技。
各地方在支持各組織和個人打造與地理標志相關的水果產品品牌方面上成效顯著；形成果樹產品交易所；開展貿易促進活動，使國內消費者對果樹產品擁有足夠的了解。
對于出口市場方面，各地方繼續密切配合各部委、企業采取措施擴大出口市場；重點是根據進口國的市場需求生產產品，消除貿易壁壘；著力采取各項措施促進以正貿方式向中國市場出口水果；同時，繼續拓展日本、美國、加拿大、韓國、俄羅斯、東南亞、歐盟、中東、北非等市場。（完）
日期：2022-11-16
