近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全抽檢任務559批次，涉及食用農產品、糕點、肉制品、糧食加工品、調味品、速凍食品、茶葉及相關制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、水產制品、食用油、油脂及其制品、飲料、豆制品、餐飲食品、食糖、特殊膳食食品及食品添加劑等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品544批次、不合格樣品15批次，情況通告如下：
一、無錫市宜興市宜城街道曙光海鮮店銷售的梭子蟹（活體）（大），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。
二、無錫市宜興市宜城街道曙光海鮮店銷售的梭子蟹（活體）（?。?，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。
三、南京市雨花臺區李丁百貨店銷售的標稱南通市可爾德食品廠生產的云片糕（核桃味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
四、鎮江高新區潤家福生活超市銷售的標稱宿遷市洋河鎮御酒酒業有限公司生產的柔和大曲小青花（白酒），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
五、連云港市東?？h張灣鄉德雨超市銷售的標稱沭陽縣水之源純凈水飲料廠生產的鹽汽水飲料（檸檬味），二氧化碳氣容量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
六、南通歐尚超市有限公司如東店銷售的茄子，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
七、南通市啟東市頤軒餐廳使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
八、南通市啟東市頤軒餐廳使用的骨碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
九、宿遷市洋河新區甌易擇超市銷售的標稱連云港米喜食品有限公司贛榆分公司生產的每日拌飯海苔（炒海苔）（燒烤味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
十、揚州市江都區仙女鎮朱克永蔬菜店銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
十一、鎮江市句容市華陽街道詩情畫意商店銷售的標稱徐州中綿食品有限公司生產的彭來香馓子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為揚州市產品質量監督檢驗所，復檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
十二、宿遷潤良商業有限公司銷售的標稱上海海天下食品有限公司委托大連宏晟水產有限公司生產的幼嫩干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
十三、標稱蘇州市虎丘區滸墅關好來香炒貨廠生產的奶香花生米（烘炒類），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
十四、南京市六合區好又多超市連鎖宇發加盟店銷售的香蕉，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
十五、泰州市靖江市副采吉麥隆超市鑫客隆加盟店銷售的鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2022年11月29日
日期：2022-11-29
一、無錫市宜興市宜城街道曙光海鮮店銷售的梭子蟹（活體）（大），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。
二、無錫市宜興市宜城街道曙光海鮮店銷售的梭子蟹（活體）（?。?，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。
三、南京市雨花臺區李丁百貨店銷售的標稱南通市可爾德食品廠生產的云片糕（核桃味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
四、鎮江高新區潤家福生活超市銷售的標稱宿遷市洋河鎮御酒酒業有限公司生產的柔和大曲小青花（白酒），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
五、連云港市東?？h張灣鄉德雨超市銷售的標稱沭陽縣水之源純凈水飲料廠生產的鹽汽水飲料（檸檬味），二氧化碳氣容量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
六、南通歐尚超市有限公司如東店銷售的茄子，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
七、南通市啟東市頤軒餐廳使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
八、南通市啟東市頤軒餐廳使用的骨碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
九、宿遷市洋河新區甌易擇超市銷售的標稱連云港米喜食品有限公司贛榆分公司生產的每日拌飯海苔（炒海苔）（燒烤味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
十、揚州市江都區仙女鎮朱克永蔬菜店銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
十一、鎮江市句容市華陽街道詩情畫意商店銷售的標稱徐州中綿食品有限公司生產的彭來香馓子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為揚州市產品質量監督檢驗所，復檢機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
十二、宿遷潤良商業有限公司銷售的標稱上海海天下食品有限公司委托大連宏晟水產有限公司生產的幼嫩干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
十三、標稱蘇州市虎丘區滸墅關好來香炒貨廠生產的奶香花生米（烘炒類），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
十四、南京市六合區好又多超市連鎖宇發加盟店銷售的香蕉，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
十五、泰州市靖江市副采吉麥隆超市鑫客隆加盟店銷售的鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2022年11月29日
日期：2022-11-29
