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俄質量認證機構:俄羅斯餃子質量一年內有所提高

   2022-12-08 俄羅斯衛星通訊社535
核心提示:俄羅斯衛星通訊社莫斯科12月8日電 俄羅斯食品質量認證機構“俄羅斯質量體系”(Roskachestvo)負責人馬克西姆?普羅塔索夫在接受衛星通訊社采訪時稱,俄國內大部分餃子生產商年內矯正了產品質量問題,其中包括通過解決原料問題途徑。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   俄羅斯衛星通訊社莫斯科12月8日電 俄羅斯食品質量認證機構“俄羅斯質量體系”(Roskachestvo)負責人馬克西姆?普羅塔索夫在接受衛星通訊社采訪時稱,俄國內大部分餃子生產商年內矯正了產品質量問題,其中包括通過解決原料問題途徑。 
  普羅塔索夫2021年曾表示,餃子已經被列為質量最差的重要商品名單,餃子生產商比其他生產商更多地違反產品保存和生產規定。在此之前,該機構2019年對國產餃子進行了檢查,結果表明全國沒有一個品牌配得上質量標志。
 
  普羅塔索夫指出:“餃子生產商得出了嚴肅的結論,實際上所有人都通過了質量檢查,暴露了這樣或那樣的問題,導致上架產品質量不高,其中包括食材和制作本身的問題。我們糾正了超過72%的這種情形。”
 
  普羅塔索夫稱,肉類產品生產商的情形也有所改善。
 
  他補充說:“兩年前,我們檢查了肉類產品,因為消費者非常擔心香腸和小灌腸的質量。……最新的連續檢查表明,所有生產商都進行了自我糾正,他們已經調整了標簽、配料和產品質量以及原材料本身。”



日期:2022-12-08
 
地區: 歐洲 俄羅斯
行業: 認證體系 餐飲
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