2022年12月12日-16日,福建省市場監管局組織人員對福建長富乳品有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》《食品生產經營監督檢查管理辦法》、《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)《食品安全國家標準 乳制品良好生產規范》(GB 12693-2010 )等法律法規和食品安全標準,對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發現企業需要進一步改進的有:
一、食品安全管理制度應進一步完善,強化落實。
二、需嚴格進貨查驗,進一步加強物料管理。
三、許可條件保持方面,生產加工場所部分設施有待進一步完善。
四、進一步優化質量管理,加強過程管控。
日期:2022-12-21
一、食品安全管理制度應進一步完善,強化落實。
二、需嚴格進貨查驗,進一步加強物料管理。
三、許可條件保持方面,生產加工場所部分設施有待進一步完善。
四、進一步優化質量管理,加強過程管控。
日期:2022-12-21