為深入貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，提高寧城縣餐飲服務單位及用餐人員的節約意識，近日，寧城縣市場監管局深入組織開展反餐飲浪費整治專項檢查，大力整治餐飲浪費行為，倡導健康、文明、簡約適度、綠色低碳的生活方式。
此次檢查的重點對象為經營婚宴、自助餐、商務活動用餐、旅游團隊業態的餐飲服務者。執法人員督促餐飲單位對食品安全管理人員開展培訓，保證管理人員掌握《反食品浪費法》相關內容；在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，由服務人員引導按需適量點餐，主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，杜絕誘導、誤導消費者超量點餐；提供團餐服務的，應將防止食品浪費理念融入菜單設計中，合理配置餐飲食品；提供自助餐服務的，應主動告知消費者規則和防止食品浪費要求，提供不同規格餐具，提醒消費者適量取餐；必須通過菜單上標注食品分量、規格、建議消費人數等方式充實菜單信息，為消費者提供點餐提示，根據消費者需要提供公勺公筷和打包服務。
截至目前，共檢查餐飲服務單位40余家，發放餐桌監督提示牌300余個。
日期：2022-12-24
此次檢查的重點對象為經營婚宴、自助餐、商務活動用餐、旅游團隊業態的餐飲服務者。執法人員督促餐飲單位對食品安全管理人員開展培訓，保證管理人員掌握《反食品浪費法》相關內容；在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，由服務人員引導按需適量點餐，主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，杜絕誘導、誤導消費者超量點餐；提供團餐服務的，應將防止食品浪費理念融入菜單設計中，合理配置餐飲食品；提供自助餐服務的，應主動告知消費者規則和防止食品浪費要求，提供不同規格餐具，提醒消費者適量取餐；必須通過菜單上標注食品分量、規格、建議消費人數等方式充實菜單信息，為消費者提供點餐提示，根據消費者需要提供公勺公筷和打包服務。
截至目前，共檢查餐飲服務單位40余家，發放餐桌監督提示牌300余個。
日期：2022-12-24
