連日來，在山東榮成泰正食品有限公司生產(chǎn)車間，工人們正忙著趕制供港食品，白色的金線魚糜經(jīng)過混合攪拌、調(diào)味、油炸等多道工序，一個個色香味俱全的烤魚糜卷就制作完成，經(jīng)速凍后裝箱，在海關監(jiān)管合格后發(fā)運出口。
“我們的烤魚糜卷屬于預制菜產(chǎn)品，省去了復雜的原料采購、加工、烹飪過程，買回家3到5分鐘簡單加熱即可享用，營養(yǎng)豐富、風味獨特，深受香港消費者喜愛。”公司經(jīng)理王曉波介紹，企業(yè)已經(jīng)供應香港市場多年，銷量穩(wěn)中有增。
山東榮成是北方重要的水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口基地，近年來當?shù)仄髽I(yè)紛紛進入預制菜產(chǎn)業(yè)。結合香港居民消費習慣和更營養(yǎng)、更方便的需求，榮成海關立足本地產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，積極引導支持企業(yè)研發(fā)凍沾粉魚排、魚糜卷、炸沾粉蝦、炸沾粉魷魚等預制菜品，持續(xù)供應香港消費市場。
為保障出口預制菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，榮成海關業(yè)務骨干主動上門對企業(yè)提供技術指導，幫助企業(yè)加強原輔料采購驗收、加工工藝、衛(wèi)生防疫、倉儲運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)管控，提升自檢自控能力。
供港的榮成預制菜還有肉類產(chǎn)品。在榮成榮山食品有限公司車間內(nèi)，一片熱騰騰的人間煙火氣，工人們手腳麻利地將蒸熟后的豬肉丸從通紅的烤盤上取下，包入卷心菜葉內(nèi)，產(chǎn)品經(jīng)速凍、包裝后裝箱發(fā)往香港市場。
“這個香港客戶是新客戶，出口量雖不大，我們卻很珍惜。”公司經(jīng)理王順強表示，只要企業(yè)能夠確保產(chǎn)品質(zhì)量，加上海關通關物流保障，一定能在香港市場站穩(wěn)腳跟。
肉制品對食品衛(wèi)生、獸藥殘留等要求更加嚴格。榮成海關指導企業(yè)加強質(zhì)量管理體系，嚴格原料入庫驗收，在豬肉來源、加工環(huán)節(jié)、檢驗檢疫、冷鏈運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)做好質(zhì)量監(jiān)控，強化關鍵風險點管理，確保產(chǎn)品安全。
針對出口預制菜品保鮮要求高、通關時效性強的特點，榮成海關持續(xù)優(yōu)化通關服務流程，設立了水產(chǎn)品通關“綠色通道”，跟進對接企業(yè)出口計劃，實行隨報隨檢、預約查驗、優(yōu)先出證等便捷舉措，在監(jiān)管到位的前提下，確保出口食品高效驗放。
據(jù)海關統(tǒng)計，2022年榮成市共向香港地區(qū)供應預制菜產(chǎn)品440余噸，同比增長22%。
日期：2023-01-24
“我們的烤魚糜卷屬于預制菜產(chǎn)品，省去了復雜的原料采購、加工、烹飪過程，買回家3到5分鐘簡單加熱即可享用，營養(yǎng)豐富、風味獨特，深受香港消費者喜愛。”公司經(jīng)理王曉波介紹，企業(yè)已經(jīng)供應香港市場多年，銷量穩(wěn)中有增。
山東榮成是北方重要的水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口基地，近年來當?shù)仄髽I(yè)紛紛進入預制菜產(chǎn)業(yè)。結合香港居民消費習慣和更營養(yǎng)、更方便的需求，榮成海關立足本地產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，積極引導支持企業(yè)研發(fā)凍沾粉魚排、魚糜卷、炸沾粉蝦、炸沾粉魷魚等預制菜品，持續(xù)供應香港消費市場。
為保障出口預制菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，榮成海關業(yè)務骨干主動上門對企業(yè)提供技術指導，幫助企業(yè)加強原輔料采購驗收、加工工藝、衛(wèi)生防疫、倉儲運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)管控，提升自檢自控能力。
供港的榮成預制菜還有肉類產(chǎn)品。在榮成榮山食品有限公司車間內(nèi)，一片熱騰騰的人間煙火氣，工人們手腳麻利地將蒸熟后的豬肉丸從通紅的烤盤上取下，包入卷心菜葉內(nèi)，產(chǎn)品經(jīng)速凍、包裝后裝箱發(fā)往香港市場。
“這個香港客戶是新客戶，出口量雖不大，我們卻很珍惜。”公司經(jīng)理王順強表示，只要企業(yè)能夠確保產(chǎn)品質(zhì)量，加上海關通關物流保障，一定能在香港市場站穩(wěn)腳跟。
肉制品對食品衛(wèi)生、獸藥殘留等要求更加嚴格。榮成海關指導企業(yè)加強質(zhì)量管理體系，嚴格原料入庫驗收，在豬肉來源、加工環(huán)節(jié)、檢驗檢疫、冷鏈運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)做好質(zhì)量監(jiān)控，強化關鍵風險點管理，確保產(chǎn)品安全。
針對出口預制菜品保鮮要求高、通關時效性強的特點，榮成海關持續(xù)優(yōu)化通關服務流程，設立了水產(chǎn)品通關“綠色通道”，跟進對接企業(yè)出口計劃，實行隨報隨檢、預約查驗、優(yōu)先出證等便捷舉措，在監(jiān)管到位的前提下，確保出口食品高效驗放。
據(jù)海關統(tǒng)計，2022年榮成市共向香港地區(qū)供應預制菜產(chǎn)品440余噸，同比增長22%。
日期：2023-01-24
