連日來，在山東榮成泰正食品有限公司生產車間，工人們正忙著趕制供港食品，白色的金線魚糜經過混合攪拌、調味、油炸等多道工序，一個個色香味俱全的烤魚糜卷就制作完成，經速凍后裝箱，在海關監管合格后發運出口。
“我們的烤魚糜卷屬于預制菜產品，省去了復雜的原料采購、加工、烹飪過程，買回家3到5分鐘簡單加熱即可享用，營養豐富、風味獨特，深受香港消費者喜愛。”公司經理王曉波介紹，企業已經供應香港市場多年，銷量穩中有增。
山東榮成是北方重要的水產品生產和出口基地，近年來當地企業紛紛進入預制菜產業。結合香港居民消費習慣和更營養、更方便的需求，榮成海關立足本地產業優勢，積極引導支持企業研發凍沾粉魚排、魚糜卷、炸沾粉蝦、炸沾粉魷魚等預制菜品，持續供應香港消費市場。
為保障出口預制菜產品質量安全，榮成海關業務骨干主動上門對企業提供技術指導，幫助企業加強原輔料采購驗收、加工工藝、衛生防疫、倉儲運輸等各環節管控，提升自檢自控能力。
供港的榮成預制菜還有肉類產品。在榮成榮山食品有限公司車間內，一片熱騰騰的人間煙火氣，工人們手腳麻利地將蒸熟后的豬肉丸從通紅的烤盤上取下，包入卷心菜葉內，產品經速凍、包裝后裝箱發往香港市場。
“這個香港客戶是新客戶，出口量雖不大，我們卻很珍惜。”公司經理王順強表示，只要企業能夠確保產品質量，加上海關通關物流保障，一定能在香港市場站穩腳跟。
肉制品對食品衛生、獸藥殘留等要求更加嚴格。榮成海關指導企業加強質量管理體系，嚴格原料入庫驗收，在豬肉來源、加工環節、檢驗檢疫、冷鏈運輸等各環節做好質量監控，強化關鍵風險點管理，確保產品安全。
針對出口預制菜品保鮮要求高、通關時效性強的特點，榮成海關持續優化通關服務流程，設立了水產品通關“綠色通道”，跟進對接企業出口計劃，實行隨報隨檢、預約查驗、優先出證等便捷舉措，在監管到位的前提下，確保出口食品高效驗放。
據海關統計，2022年榮成市共向香港地區供應預制菜產品440余噸，同比增長22%。
日期：2023-01-24
“我們的烤魚糜卷屬于預制菜產品，省去了復雜的原料采購、加工、烹飪過程，買回家3到5分鐘簡單加熱即可享用，營養豐富、風味獨特，深受香港消費者喜愛。”公司經理王曉波介紹，企業已經供應香港市場多年，銷量穩中有增。
山東榮成是北方重要的水產品生產和出口基地，近年來當地企業紛紛進入預制菜產業。結合香港居民消費習慣和更營養、更方便的需求，榮成海關立足本地產業優勢，積極引導支持企業研發凍沾粉魚排、魚糜卷、炸沾粉蝦、炸沾粉魷魚等預制菜品，持續供應香港消費市場。
為保障出口預制菜產品質量安全，榮成海關業務骨干主動上門對企業提供技術指導，幫助企業加強原輔料采購驗收、加工工藝、衛生防疫、倉儲運輸等各環節管控，提升自檢自控能力。
供港的榮成預制菜還有肉類產品。在榮成榮山食品有限公司車間內，一片熱騰騰的人間煙火氣，工人們手腳麻利地將蒸熟后的豬肉丸從通紅的烤盤上取下，包入卷心菜葉內，產品經速凍、包裝后裝箱發往香港市場。
“這個香港客戶是新客戶，出口量雖不大，我們卻很珍惜。”公司經理王順強表示，只要企業能夠確保產品質量，加上海關通關物流保障，一定能在香港市場站穩腳跟。
肉制品對食品衛生、獸藥殘留等要求更加嚴格。榮成海關指導企業加強質量管理體系，嚴格原料入庫驗收，在豬肉來源、加工環節、檢驗檢疫、冷鏈運輸等各環節做好質量監控，強化關鍵風險點管理，確保產品安全。
針對出口預制菜品保鮮要求高、通關時效性強的特點，榮成海關持續優化通關服務流程，設立了水產品通關“綠色通道”，跟進對接企業出口計劃，實行隨報隨檢、預約查驗、優先出證等便捷舉措，在監管到位的前提下，確保出口食品高效驗放。
據海關統計，2022年榮成市共向香港地區供應預制菜產品440余噸，同比增長22%。
日期：2023-01-24
