近期，廣州市市場監督管理局對市內生產經營的11大類食品【糧食加工品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，薯類和膨化食品，水果制品，水產制品，淀粉及淀粉制品，餐飲食品（含餐飲具），食用農產品】進行監督抽檢，共2405批次。其中，抽檢實物質量合格樣品2366批次，實物質量不合格樣品39批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：
一、總體情況
1. 糧食加工品98批次，不合格1批次。
2. 調味品388批次，不合格2批次。
3. 肉制品98批次，未檢出不合格樣品。
4. 乳制品480批次，不合格1批次。
5. 飲料93批次，不合格2批次。
6. 薯類和膨化食品49批次，不合格1批次。
7. 水果制品55批次，未檢出不合格樣品。
8. 水產制品137批次，不合格3批次。
9. 淀粉及淀粉制品44批次，不合格1批次。
10. 餐飲食品（含餐飲具）126批次，不合格7批次。
11. 食用農產品837批次，不合格21批次。
二、不合格產品處置情況
廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期或變質的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12315或12345。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 食品抽檢合格信息表.xlsx
附件3 食品抽檢不合格信息表.xlsx
附件4 關于部分檢驗項目的說明.doc
（本抽樣檢驗結果及有關數據不得用作商業用途）
日期：2023-02-08
一、總體情況
1. 糧食加工品98批次，不合格1批次。
2. 調味品388批次，不合格2批次。
3. 肉制品98批次，未檢出不合格樣品。
4. 乳制品480批次，不合格1批次。
5. 飲料93批次，不合格2批次。
6. 薯類和膨化食品49批次，不合格1批次。
7. 水果制品55批次，未檢出不合格樣品。
8. 水產制品137批次，不合格3批次。
9. 淀粉及淀粉制品44批次，不合格1批次。
10. 餐飲食品（含餐飲具）126批次，不合格7批次。
11. 食用農產品837批次，不合格21批次。
二、不合格產品處置情況
廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期或變質的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12315或12345。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 食品抽檢合格信息表.xlsx
附件3 食品抽檢不合格信息表.xlsx
附件4 關于部分檢驗項目的說明.doc
（本抽樣檢驗結果及有關數據不得用作商業用途）
日期：2023-02-08
