2022年度第二批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論公示，涉及食品領域79項

2月28日，廣東省基礎與應用基礎研究基金委員會公示了2022年度第二批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論，涉及食品領域79項，其中，通過75項，結題4項。公示期自2023年2月28日至2023年3月6日，共5個工作日。

食品領域2022年度第二批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論

序號	承擔單位	項目類型	項目名稱	項目編號	項目負責人	驗收結論
47	佛山科學技術學院	廣東省自然科學基 金-面上項目	苦瓜全雌基因的精細定位及候選基因分析	2019A1515011939	崔竣杰	通過
166	廣東海洋大學	廣東省自然科學基 金-博士啟動	華貴櫛孔扇貝鎘結合蛋白的結構鑒定及其鎘吸附作用機制研究	2017A030310626	高加龍	通過
170	廣東海洋大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	IGF3在金錢魚卵母細胞成熟中的功能及作用機制研究	2019A1515010958	陳華譜	通過
174	廣東海洋大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	微塑料對孕激素在斑馬魚體內毒性效應的影響機制研究	2019A1515011889	梁燕秋	通過
216	廣東省科學院生態環境與土壤研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	高/低Cd菜心品種根系細胞壁纖維素 和半纖維素Cd固持機制的研究	2018A030313696	孫巖	通過
222	廣東省科學院生物與醫學工程研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	甘油磷脂類介導膜脂降解對采后香蕉冷害果皮褐變的調控機制	2020A1515011215	劉娟	通過
223	廣東省科學院生物與醫學工程研究所	區域聯合基金-青年 基金項目	高效利用甘蔗糖蜜生產異麥芽酮糖的細胞工廠構建及其催化機制研究	2020A1515110406	蘇慧慧	通過
229	廣東省科學院微生物研究所	廣東省自然科學基 金-杰出青年項目	食源性諾如病毒的科學大數據構建與危害進化機制研究	2019B151502065	薛亮	通過
245	廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究 所	區域聯合基金-青年基金項目	基于Thymol復合促大豆蛋白自組裝凝膠機制及營養輸送特性研究	2019A1515110382	陳飛平	通過
247	廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究 所	廣東省自然科學基金-面上項目	桑葉多酚基于miRNA表達途徑調節脂質代謝的機制研究	2020A1515011024	李倩	通過
248	廣東省農業科學院蠶 業與農產品加工研究所	廣東省自然科學基金-面上項目	桑根皮素調控金黃色葡萄球菌磷脂酸合成的分子機制研究	2020A1515011026	龐道睿	通過
249	廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所	廣東省自然科學基金-面上項目	蠶蛹鮮味肽的呈味評價和呈鮮機制研究	2020A1515011340	穆利霞	通過
251	廣東省農業科學院動物科學研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	早期斷奶仔豬有效能測定模型的建立與方法學探索	2018A030313941	李平	通過
252	廣東省農業科學院動物科學研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	飼糧錳通過蛋白聚糖調控鴨蛋蛋殼結構的作用機制	2019A1515012231	張亞男	通過
253	廣東省農業科學院動物科學研究所	廣東省自然科學基金-面上項目	基于SIRT1基因敲除模型研究 AMPK/SIRT1/FOXOs信號通路在豬腸上皮細胞氧化應激響應中的調控機制	2020A1515010591	魯慧杰	通過
254	廣東省農業科學院動物科學研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	玉足海參附著變態期培育技術及分子調控基礎研究	2020A1515011115	黃文	通過
255	廣東省農業科學院動物科學研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	肉雞飼料利用效率基因組選配遺傳基礎研究	2020A1515011277	劉天飛	通過
259	廣東省農業科學院動物衛生研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	副豬嗜血桿菌OMVs對小鼠單核巨噬 細胞RAW264.7的致炎機制研究	2020A1515010475	李艷	通過
260	廣東省農業科學院動物衛生研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	基于蛋白質組學分析PEDV入侵及感 染豬小腸上皮細胞的致病機制研究	2020A1515010950	沈海燕	通過
261	廣東省農業科學院動物衛生研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	豬原代肺泡巨噬細胞永生化細胞系的建立及其對非洲豬瘟病毒增殖的影響	2020A1515011112	王曉虎	通過
263	廣東省農業科學院果樹研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	超表達MpICE1轉錄因子提高香蕉抗 病性的機理研究	2019A1515012120	竇同心	通過
264	廣東省農業科學院果樹研究所	區域聯合基金-青年 基金項目	荔枝種胚早期敗育的分子機制及相關基因的克隆與鑒定	2019A1515110595	嚴倩	通過
265	廣東省農業科學院果樹研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	丙硫菌唑對映體對香蕉枯萎病菌4號 生理小種FocTR4選擇性抑制機理研	2020A1515010353	項丹丹	通過
267	廣東省農業科學院農業生物基因研究中心	廣東省自然科學基 金-面上項目	香豆素通過調控OsABA8'ox2抑制水 稻穗萌的作用機制	2020A1515011535	陳兵先	通過
269	廣東省農業科學院農業質量標準與監測技 術研究所	廣東省自然科學基金-面上項目	外源硫酸根離子對水稻根系砷吸收的作用機制研究	2020A1515010819	王旭	通過
270	廣東省農業科學院蔬菜研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	中國南瓜類胡蘿卜素共有QTL位點 qlut20-a的精細定位和功能分析	2019A1515010407	鐘玉娟	通過
271	廣東省農業科學院蔬菜研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	CsPUB54與pmRXLR1互作負向調控 黃瓜對疫病抗性的分子機理研究	2019A1515011310	吳廷全	通過
272	廣東省農業科學院蔬菜研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	番茄青枯病抗性相關根際微生物的分離及其誘導抗性機制研究	2020A1515011168	宮超	通過
273	廣東省農業科學院蔬菜研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	茄子褐紋病菌發育過程關鍵蛋白的分離鑒定	2020A1515011330	衡周	通過
274	廣東省農業科學院水稻研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	廣東水稻核心種質泛基因組構建及廣東水稻特色基因發掘	2020A1515010906	趙均良	通過
275	廣東省農業科學院植物保護研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	基于解毒酶和保護酶的荔枝蒂蛀蟲應對甲維鹽脅迫的適應機制研究	2020A1515010960	姚瓊	通過
277	廣東省農業科學院作物研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	AT-Hook轉錄因子AHL23調節花生油 酸合成基因FAB2表達的分子機制研	2020A1515010021	劉浩	通過
404	廣州大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	菜心核心種質建立與耐熱優異等位基因的發掘	2019A1515011587	郭培國	通過
673	華南理工大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	微流控自組裝修復SERS基底的構建 及其在食品雌激素殘留檢測的方法研	2020A1515010936	韋慶益	通過
720	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	“綠肥-玉米-大豆”輪作體系的土壤固碳減排效應與微生物響應機制	2018A0303130194	牟英輝	通過
724	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-杰出青年項目	植物油生物質資源的高效轉化及應用研究	2018B030306016	張超群	通過
726	華南農業大學	溫氏集團聯合基金- 重大基礎研究培育	豬克隆胚胎異常發育分子機理研究	2018B030314004	蔡更元	通過
727	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	MODD調控水稻種子低溫發芽力機制 的研究	2019A1515010237	譚斌	通過
728	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	家雞肌肉分化誘導MyoNATs表達的機制及功能研究	2019A1515010923	羅文	通過
729	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	PUF蛋白PlM90調控荔枝霜疫霉卵孢 子形成的機制	2019A1515010977	習平根	通過
736	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	MAPK6介導的光呼吸H2O2信號在水 稻抗逆中的作用及其機理研究	2019A1515011438	張智勝	通過
737	華南農業大學	廣東省自然科學基金-面上項目	ZmRZM參與玉米籽粒發育和線粒體 RNA末端成熟的分子機理研究	2019A1515011453	張亞鋒	結題
738	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	減排背景下廣東生豬生產布局轉移與擴散效應分析	2019A1515011479	譚瑩	通過
739	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	基于葉-根耦合探討華南地區不同功 能型樹種幼苗磷素獲取與高效利用的	2019A1515011508	莫其鋒	通過
740	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	基于細胞周期阻滯的嘔吐毒素致豬肝毒性的分子機制研究	2019A1515011519	母培強	通過
741	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	基于質譜新技術解析氨基酸導向農藥在玉米中定向積累及分布規律	2019A1515011521	伍欣宙	通過
743	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	豬塞尼卡病毒介導滲出性炎癥發生的分子作用機制	2019A1515011735	寧章勇	通過
744	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	水稻粒長基因qGL3.5的功能驗證及其分子機理研究	2019A1515011826	王蘭	通過
749	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	根結線蟲MiPDCD6蛋白抑制番茄防 衛的SA信號通路研究	2019A1515012080	王新榮	通過
750	華南農業大學	廣東省自然科學基金-面上項目	水稻osa-miR5506調控OsREM16影響花粉胚囊發育的分子機理	2019A1515012083	李亞娟	通過
753	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	薇甘菊-桃蚜-薇甘菊萎蔫病毒三者互 作及其分子響應機制	2019A1515012206	王瑞龍	通過
754	華南農業大學	區域聯合基金-青年 基金項目	水稻己糖激酶OsHXK1調控葉片衰老 的分子機理	2019A1515110824	鄭少燕	通過
755	華南農業大學	區域聯合基金-青年 基金項目	水稻乙醇酸/甘油酸轉運體鑒定及其作用機理研究	2019A1515110869	崔麗麗	通過
756	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	AsA-GSH循環在硒處理延緩菜心采后衰老黃化中的作用	2020A1515010024	王光	通過
757	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	CircLIMCH1相關ceRNA網絡調控豬 骨骼肌纖維發育的機制研究	2020A1515010062	孫加節	通過
759	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	VEGF-A/B對豬脂肪生成和脂肪代謝 的調控作用及機制	2020A1515010261	王松波	通過
762	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	γ-Glu-Leu二肽調控仔豬腸上皮細胞屏障的機制解析	2020A1515010322	鄧百川	通過
763	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	中超高壓耦合熱處理誘導水分遷移改善魚糜凝膠特性的分子機制研究	2020A1515010363	周愛梅	結題
764	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	烏鱧體色轉變過程主效基因的挖掘與功能解析	2020A1515010367	周愛國	通過
771	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	基于腸道脫硫弧菌的蛹蟲草高分子多糖減輕高脂飲食作用的機制研究	2020A1515010756	鄭倩望	通過
777	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	水稻生長素響應基因調控種子活力的分子機制	2020A1515011053	王州飛	通過
781	華南農業大學	廣東省自然科學基金-面上項目	荔枝霜疫霉果膠裂解酶的功能和作用機制研究	2020A1515011335	孔廣輝	通過
782	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	轉錄因子BocMYB28調控芥藍蘿卜硫 苷生物合成的分子網絡解析	2020A1515011396	陳長明	通過
784	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	抗凍蛋白/顆粒復合界面構建高凍融穩定性食品乳液的機理研究	2020A1515011474	鄒苑	通過
785	華南農業大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	香蕉軟腐菌中多胺信號的功能研究	2020A1515011534	周佳暖	通過
908	暨南大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	食品中二羰基化合物-多酚加合物的 吸收轉化與細胞毒性研究	2019A1515011967	鄭潔	通過
1003	嶺南師范學院	廣東省自然科學基 金-面上項目	大豆蛋白/葡聚糖/食源性酚酸互作行 為及其界面自組裝機制研究	2019A1515011293	金蓓	通過
1007	嶺南師范學院	區域聯合基金-青年 基金項目	根腐香蕉根際土壤微生物變異特性及生物調控機制研究與應用	2019A1515110888	宋秀麗	通過
1009	嶺南師范學院	廣東省自然科學基 金-面上項目	大豆肽/異黃酮復合納米顆粒的構建及生物利用率評價	2020A1515010852	楊娟	通過
1251	韶關學院	廣東省自然科學基 金-面上項目	菜心BcDOF1;7與BcAMT1s互作調控 氮吸收利用的作用機制	2019A1515011680	朱云娜	通過
1303	深圳大學	廣東省自然科學基 金-面上項目	牛奶中β內酰胺類藥物殘留的熒光內 濾效應免疫傳感器研究	2019A1515011834	蔣文曉	通過
1521	中國科學院華南植物園	廣東省自然科學基 金-面上項目	廣東省白葉枯主效感病基因的鑒定及基因編輯白葉枯抗性水稻品種的創制	2019A1515011975	曾璇	通過
1609	中國水產科學研究院南海水產研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	斑節對蝦Hippo基因調控Keap1-Nrf2信號通路的功能研究	2019A1515012159	王蕓	通過
1610	中國水產科學研究院珠江水產研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	草魚呼腸孤病毒（GD108株）識別與結合草魚吻端成纖維細胞機制研究	2018A030313765	田園園	結題
1611	中國水產科學研究院珠江水產研究所	廣東省自然科學基 金-面上項目	促進草魚肝臟脂解的COX途徑代謝產物的篩選及功能鑒定	2019A1515010465	田晶晶	通過
2107	仲愷農業工程學院	廣東省自然科學基 金-博士啟動	基于大數據的生鮮農產品自營配送多維決策方法研究	2017A030310650	吳卓葵	通過
2109	仲愷農業工程學院	廣東省自然科學基 金-面上項目	基于線粒體功能紊亂角度探究柚子幼果多糖抗腫瘤的作用及機制	2019A1515011283	劉袆帆	結題
2113	仲愷農業工程學院	區域聯合基金-青年 基金項目	煎炸食品中4-羥基己(壬)烯醛的生成 及其在不同食物基質中的遷移機制研	2019A1515110823	馬路凱	通過
2114	仲愷農業工程學院	廣東省自然科學基 金-面上項目	Spc105靶向LaeA調控黃曲霉毒素合成的機制研究	2020A1515010243	支慶慶	通過

（來源：廣東省科技廳）

    原文鏈接：http://gdstc.gd.gov.cn/zwgk_n/tzgg/content/post_4115291.html
     1.2022年度第二批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論.pdf
     2.廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收復審申請表.doc