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越南:為新鮮香蕉走出國門支招

   2023-03-15 越南人民報網948
核心提示:近年來,新鮮香蕉出口量大幅增長,成為越南繼火龍果、榴蓮之后的第三大出口水果。 新鮮香蕉也被確定為最具出口潛力的水果之一,在不久的將來可為蕉農帶來高收入。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
   近年來,新鮮香蕉出口量大幅增長,成為越南繼火龍果、榴蓮之后的第三大出口水果。 新鮮香蕉也被確定為最具出口潛力的水果之一,在不久的將來可為蕉農帶來高收入。 
  據海關總局的統計數據,2022年,新鮮香蕉出口額達近3.11億美元(與2021年相比增長34.5%),僅次于火龍果和榴蓮,這兩種水果出口額分別達6.32億美元和近4.21億美元,而越南水果出口創匯或達約21億美元。 上述結果取決于有條不紊的投資和生產,企業、合作社和農民建設的高科技香蕉種植模式,滿足包括挑剔市場在內的出口標準。
 
  面向可持續出口目標
 
  2019年,巴地頭頓省富美鄉長存生產與貿易股份公司同平陽省蕉農合作,通過日本伙伴對挑剔的日本市場出口多批新鮮香蕉。面向可持續出口目標,長存公司在平福省布沓縣建設占地面積近160公頃的原料區。
 
  長存香蕉有嚴格的投資與生產流程,遵循環保模式,確保清潔香蕉生產流程的標準。 為了讓香蕉出口到日本市場,我們遵循“市場接受”規則。 這意味著長存的香蕉生產流程必須符合日本市場的標準。
 
  長存公司應用確保嚴格標準的栽培、種植方式,促使公司的香蕉產品滿足進軍日本、韓國、中國等市場的標準。
 
  長存公司懂事長孫德海表示,2019年起,我們已對日本市場出口大量新鮮香蕉。基于有條不紊的投資,長存的香蕉產品在日本市場上被列為高檔香蕉產品。
 
  被譽為全國香蕉出口之都,同奈省的主要農作物是香蕉,給農民帶來不少收益,年均收入為2-3億越盾/公頃。
 
  5年來。該省的香蕉種植面積幾乎翻了一番,從2016年的約7300公頃增加到 2021 年的 超過1.31萬公頃。憑借上述面積,同奈省的香蕉種植面積領先全國,占全國的 8.5%,占東南部地區的71%。同奈的香蕉種植面積集中在:壯奔 、統一、定貫等縣,每公頃平均產量為40至45噸; 年總產量約達45萬噸,其中80%以上用于出口。
 
  最常見的香蕉品種是南美老蕉、瓷香蕉和小果野蕉。 同奈省的新鮮香蕉出口到中國、韓國、日本和馬來西亞。 2022年,同奈省香蕉出口量超過40萬噸,預計2023年出口量將超過50萬噸。
 
  于2019年成立并投入運行,同奈省壯奔縣青平合作社的香蕉種植面積超過300公頃;年均對中國、韓國和歐洲市場的出口量為3500噸。為了確保香蕉的質量,滿足出口市場的需求,青平合作社采取了完整的種植流程,利用有機廢物做為肥料,用以種植清潔香蕉。
 
  此外,青平合作社投資了一個初級加工生產線,生產能力為每月100噸原料香蕉。青平合作社主任李明雄表示,他們是在研究利用那些本來被扔掉的副產品,例如:香蕉皮、纖維等作為材料來制作環保的消費品和手工藝品領域的先鋒單位。
 
  此外,合作社也需要機械化的生產線來進行加工和儲存收成后的香蕉,這也是許多合作社面臨的最薄弱環節。因為1公斤新鮮香蕉的售價為1萬越盾,但是經過加工后,售價將可以達約2萬越盾。我認為這是合作社必須思考的問題,如何降低新鮮香蕉的銷售比例,增加加工比例。
 
  打開許多機遇
 
  據統計,全國有約15.5萬公頃的香蕉種植,年產量近250萬噸。目前,全國有35個省份和286個出口香蕉的區域代碼出口到中國市場,其中,同奈省在種植區域數量上位居全國前列,擁有越南農業植物保護局和中國海關總署批準的30個種植區域代碼和39個包裝基地。
 
  據同奈省農業和農村發展廳副廳長陳林生表示,農民必須按照安全標準生產,記錄耕作筆記或農田日記才能獲得種植區域代碼。未來,同奈省將繼續建設可持續發展的香蕉集中種植區,不增加耕地面積,而是投資提高產品質量、品牌和增加價值。為了實現這一目標,該省將發展與基礎設施規劃相關的種植區域,以降低物流成本。
 
  同奈省人民委員會副主席阮氏黃強調,為了使香蕉乃至水果產品繼續強勁而可持續發展,除了種植者自力更生努力外,還需要企業繼續陪同、大膽投資、擴大生產,將先進科學技術應用到生產中,提高農產品的質量,滿足世界市場的要求。
 
  從而,有助于將越南新鮮香蕉產品推向國際市場,農業部門及相關部門和地方政府將繼續分享、支持、及時解決企業、人民群眾的問題,以滿足進口國對香蕉越來越嚴格的需求和條件。
 
  當越南出口新鮮香蕉到中國的進口議定書于2022年11月簽署時,出口到中國的香蕉的通行證已經得到批準,這為出口越南香蕉進入中國市場提供了廣闊的機遇。
 
  與此同時,一些日本超市已經制定了增加從越南進口香蕉的計劃,只要越南合作伙伴滿足質量要求,進口量就沒有上限。2022年,越南出口到日本的香蕉僅達到700萬美元,占日本香蕉進口市場份額的不到1%,這是一個非常低調的數字,因此,越南新鮮香蕉在未來幾年內在日本市場上仍有很大潛力增加市場份額。
 
  這也是推動企業、合作社和農民大膽進行有條不紊、科學、有標準地投資,將越南香蕉出口日益增長的動力。
 
  越南南部地區農業與農村發展代表機構主任黎曰平認為,雖然機會廣闊,但如果我們不遵守進口越南香蕉的各個國家的標準,它仍然可以隨時關閉。我們不應該大規模擴大香蕉種植面積,而應該集中投資,應用科技進步,提高產量和質量,重視深加工,提高香蕉的價值,面向多樣化出口市場為目標。(完)



日期:2023-03-15
 
地區: 亞洲 越南
行業: 進出口 果蔬
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