世界食品網

芒種養生飲食宜清淡 適當補充桑葚

   2014-06-06 食品伙伴網933
核心提示:   芒種是二十四節氣中的第九個節氣,一般在6月6日前后,太陽到達黃經75的時候。此時中國長江中下游地區將進入多雨的梅雨季節

     芒種是二十四節氣中的第九個節氣,一般在6月6日前后,太陽到達黃經75°的時候。此時中國長江中下游地區將進入多雨的梅雨季節。

  《月令七十二候集解》:“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣。”意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節,故又稱“芒種”。

  芒種養生飲食要清淡

  飲食調養方面,歷代養生家都認為夏三月的飲食宜清補。《呂氏春秋。盡數篇》指出:「凡食無強厚味,無以烈味重酒。」唐朝的孫思邈提倡人們「常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳。」又說:「善養生者常須少食肉,多食飯。」元代醫家朱丹溪的《茹談論》曰:「少食肉食,多食谷菽菜果,自然沖和之味」。

  適當攝入桑葚

  芒種節氣可適當服用桑葚,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效,有助于增進胃腸蠕動,但桑葚性偏寒,兒童和脾胃虛寒的人群不宜多食,另外,鮮食桑葚以紫黑色為補益上品,未成熟的不能吃。



日期:2014-06-06
 
行業: 果蔬 餐飲
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
鹽池灘羊