近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取茶葉及相關制品、速凍食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農產品、調味品、食品添加劑和飲料等10大類食品996批次樣品，檢出其中餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點和食用農產品等6大類食品16批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、泰州市靖江市馬橋東海小吃店銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
二、鹽城市鹽都區潘黃馬氏拉面店使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、徐州市鼓樓區木方格百貨超市銷售的豆角（豇豆），滅多威和氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
四、常州市金壇區西城李鮮森生鮮城南分店銷售的薄皮椒，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
五、蘇州市常熟市支塘鎮糖果小屋食品店（淘寶網）銷售的蒸格蛋糕巧克力牛奶味，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
六、南京大家樂食品店銷售的標稱無錫市福多滋食品有限公司生產的老蛋糕，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
七、鹽城先峰島大潤發商業有限公司銷售的標稱上海翠茗茶業有限公司委托新昌縣彩煙仙島茶葉有限公司生產的龍井茶，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
八、揚州市邗江區順粵樓餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
九、鎮江新區丁卯周家二小姐的菜餐廳銷售的原味海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十、宿遷市沭陽潤泰商業有限公司銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
十一、徐州市鼓樓區子仟一千克生鮮超市銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。
十二、標稱南京大小姐食品有限公司生產的大粒巴旦木仁，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
十三、宿遷市泗洪縣歡樂家商店銷售的標稱菏澤市大廚商貿有限公司生產的紅薯淀粉（分裝），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
十四、無錫市梁溪區獨一份兒烤魚店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十五、泰州市興化市朱艷平牛肉湯店使用的濕粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十六、南京市鼓樓區徐秀珍農產品店（美團網）銷售的老生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2023年4月13日
日期：2023-04-13
一、泰州市靖江市馬橋東海小吃店銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
二、鹽城市鹽都區潘黃馬氏拉面店使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、徐州市鼓樓區木方格百貨超市銷售的豆角（豇豆），滅多威和氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
四、常州市金壇區西城李鮮森生鮮城南分店銷售的薄皮椒，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
五、蘇州市常熟市支塘鎮糖果小屋食品店（淘寶網）銷售的蒸格蛋糕巧克力牛奶味，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
六、南京大家樂食品店銷售的標稱無錫市福多滋食品有限公司生產的老蛋糕，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
七、鹽城先峰島大潤發商業有限公司銷售的標稱上海翠茗茶業有限公司委托新昌縣彩煙仙島茶葉有限公司生產的龍井茶，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
八、揚州市邗江區順粵樓餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
九、鎮江新區丁卯周家二小姐的菜餐廳銷售的原味海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十、宿遷市沭陽潤泰商業有限公司銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
十一、徐州市鼓樓區子仟一千克生鮮超市銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。
十二、標稱南京大小姐食品有限公司生產的大粒巴旦木仁，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
十三、宿遷市泗洪縣歡樂家商店銷售的標稱菏澤市大廚商貿有限公司生產的紅薯淀粉（分裝），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
十四、無錫市梁溪區獨一份兒烤魚店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十五、泰州市興化市朱艷平牛肉湯店使用的濕粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十六、南京市鼓樓區徐秀珍農產品店（美團網）銷售的老生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2023年4月13日
日期：2023-04-13
