4月27日，內(nèi)蒙古市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作座談會在呼和浩特市召開，自治區(qū)市場監(jiān)管局一級巡視員楊林出席會議并講話。
會議傳達學習了全國市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作座談會精神，對2022年全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作進行全面總結(jié)，指出，2022年以來，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實“四個最嚴”要求，壓緊壓實責任，整治突出問題，排查化解風險，筑牢安全底線，保持了全區(qū)食品安全總體穩(wěn)定向好的態(tài)勢。深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，累計排查處置問題 3.24萬個，處置完成率100%。初步構(gòu)建了責任主體末端發(fā)力、保障食品安全終端見效的工作機制。全區(qū)有包保干部3.8萬名，包保主體18.8萬個；所有大中型生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)均配齊食品安全總監(jiān)和安全員；全區(qū)查處食品安全案件11238件，累計破獲刑事案件340起，持續(xù)形成嚴懲重處的震懾態(tài)勢。
會議明確了下一步工作任務
1
推動食品安全“兩個責任”落地見效
各級要加大包保工作宣傳培訓力度，宣貫重要意義、法規(guī)制度、包保督導流程和要求，進一步提升包保干部的思想認識、責任意識和督導能力。
2
加大風險排查整治力度
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”建立風險清單、措施清單、責任清單，加強重點企業(yè)風險防控。采取綜合性監(jiān)督檢查和“監(jiān)督檢查+抽檢監(jiān)測”等方式，對高風險產(chǎn)品企業(yè)開展監(jiān)督檢查；加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，積極推進小作坊園區(qū)建設，推動小作坊提檔升級。在流通環(huán)節(jié)，推進農(nóng)批市場食品安全管理規(guī)范標準化、信息化追溯建設；深入開展食品集中交易市場食品安全專項整治；以大型連鎖銷售企業(yè)為重點，組織食品安全管理合法合規(guī)體系檢查；鞏固深化農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品整治行動成果；普及推進農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設。持續(xù)深化“鐵拳”行動，保持食品安全執(zhí)法的高壓態(tài)勢，重點關注“一老一小”權(quán)益，嚴厲打擊非法添加降糖降壓降脂、治療痛風和促進生長等非食用物質(zhì)的食品安全違法行為，堅決鏟除違法犯罪利益鏈條，發(fā)揮立規(guī)矩、儆效尤的震懾作用。
3
強化餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管
嚴格督導餐飲服務提供者細化食品安全管理制度和措施，加大餐飲外賣、婚宴、自助餐單位、學校食堂等重點環(huán)節(jié)工作監(jiān)督檢查力度。
4
強化特殊食品安全監(jiān)管
鞏固保健食品行業(yè)專項清理整治行動成果，把整治融入到日常監(jiān)管工作中，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營及宣傳營銷、欺詐誤導消費等行為。
5
加大抽檢監(jiān)測力度
堅持問題導向，嚴格執(zhí)行抽檢監(jiān)測計劃，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測和大數(shù)據(jù)分析的“雷達”作用，提升食品抽檢工作的針對性、有效性。
6
深入推進制止餐飲浪費專項行動
堅持規(guī)范引領和監(jiān)管處罰并重，聚焦重點領域食品浪費問題，壓實企業(yè)主體責任，嚴懲違法違規(guī)行為，強化宣傳引導，堅決遏制餐飲浪費勢頭，努力取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。
7
發(fā)揮考核和食安示范創(chuàng)建的作用
各地區(qū)要加大考核力度，推動工作創(chuàng)新，及時總結(jié)提煉創(chuàng)建經(jīng)驗做法，發(fā)揮示范引領作用，以點帶面提升食品安全綜合治理水平。
會議期間，呼和浩特市、包頭市、呼倫貝爾市、赤峰市、鄂爾多斯市、巴彥淖爾市市場監(jiān)管部門作交流發(fā)言。自治區(qū)市場監(jiān)管局相關處室局和單位，各盟市級市場監(jiān)管部門有關負責同志等參會。
日期：2023-04-28
會議傳達學習了全國市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作座談會精神，對2022年全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作進行全面總結(jié)，指出，2022年以來，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實“四個最嚴”要求，壓緊壓實責任，整治突出問題，排查化解風險，筑牢安全底線，保持了全區(qū)食品安全總體穩(wěn)定向好的態(tài)勢。深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，累計排查處置問題 3.24萬個，處置完成率100%。初步構(gòu)建了責任主體末端發(fā)力、保障食品安全終端見效的工作機制。全區(qū)有包保干部3.8萬名，包保主體18.8萬個；所有大中型生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)均配齊食品安全總監(jiān)和安全員；全區(qū)查處食品安全案件11238件，累計破獲刑事案件340起，持續(xù)形成嚴懲重處的震懾態(tài)勢。
會議明確了下一步工作任務
1
推動食品安全“兩個責任”落地見效
各級要加大包保工作宣傳培訓力度，宣貫重要意義、法規(guī)制度、包保督導流程和要求，進一步提升包保干部的思想認識、責任意識和督導能力。
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加大風險排查整治力度
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”建立風險清單、措施清單、責任清單，加強重點企業(yè)風險防控。采取綜合性監(jiān)督檢查和“監(jiān)督檢查+抽檢監(jiān)測”等方式，對高風險產(chǎn)品企業(yè)開展監(jiān)督檢查；加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，積極推進小作坊園區(qū)建設，推動小作坊提檔升級。在流通環(huán)節(jié)，推進農(nóng)批市場食品安全管理規(guī)范標準化、信息化追溯建設；深入開展食品集中交易市場食品安全專項整治；以大型連鎖銷售企業(yè)為重點，組織食品安全管理合法合規(guī)體系檢查；鞏固深化農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品整治行動成果；普及推進農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設。持續(xù)深化“鐵拳”行動，保持食品安全執(zhí)法的高壓態(tài)勢，重點關注“一老一小”權(quán)益，嚴厲打擊非法添加降糖降壓降脂、治療痛風和促進生長等非食用物質(zhì)的食品安全違法行為，堅決鏟除違法犯罪利益鏈條，發(fā)揮立規(guī)矩、儆效尤的震懾作用。
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強化餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管
嚴格督導餐飲服務提供者細化食品安全管理制度和措施，加大餐飲外賣、婚宴、自助餐單位、學校食堂等重點環(huán)節(jié)工作監(jiān)督檢查力度。
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強化特殊食品安全監(jiān)管
鞏固保健食品行業(yè)專項清理整治行動成果，把整治融入到日常監(jiān)管工作中，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營及宣傳營銷、欺詐誤導消費等行為。
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加大抽檢監(jiān)測力度
堅持問題導向，嚴格執(zhí)行抽檢監(jiān)測計劃，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測和大數(shù)據(jù)分析的“雷達”作用，提升食品抽檢工作的針對性、有效性。
6
深入推進制止餐飲浪費專項行動
堅持規(guī)范引領和監(jiān)管處罰并重，聚焦重點領域食品浪費問題，壓實企業(yè)主體責任，嚴懲違法違規(guī)行為，強化宣傳引導，堅決遏制餐飲浪費勢頭，努力取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。
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發(fā)揮考核和食安示范創(chuàng)建的作用
各地區(qū)要加大考核力度，推動工作創(chuàng)新，及時總結(jié)提煉創(chuàng)建經(jīng)驗做法，發(fā)揮示范引領作用，以點帶面提升食品安全綜合治理水平。
會議期間，呼和浩特市、包頭市、呼倫貝爾市、赤峰市、鄂爾多斯市、巴彥淖爾市市場監(jiān)管部門作交流發(fā)言。自治區(qū)市場監(jiān)管局相關處室局和單位，各盟市級市場監(jiān)管部門有關負責同志等參會。
日期：2023-04-28
