鏈接世界食飲經(jīng)貿(mào) SIAL 西雅國際食品展(上海)5月18日盛大開幕

   2023-05-08 食品伙伴網(wǎng)會展中心1029
核心提示:2023年5月18日-20日,SIAL西雅國際食品展(上海)將在上海新國際博覽中心舉辦。展會將吸引全球4,500+展商與超過150,000位專業(yè)人士參與,展覽面積將達到180,000平方米,設(shè)立十二大主題館及14大熱點專區(qū);同期還將舉辦SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展覽會、SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會、SIAL創(chuàng)新大賽等系列活動及賽事,全方位展示全球最新食飲產(chǎn)品與趨勢,幫助來自世界各國的食飲企業(yè)與買家實現(xiàn)深入交流與高效合作。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
   在國家擴大內(nèi)需號召下,今年我國經(jīng)濟呈現(xiàn)開門紅態(tài)勢。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2023年第一季度我國社會消費品零售總額達114922億元,同比增長5.8%。“消費”已成為當前中國經(jīng)濟發(fā)展的第一推動力,其中,食品、餐飲消費增長勢頭明顯。 
  在此背景下,于2000年登陸中國的老牌國際食飲展——SIAL西雅國際食品展(上海)的舉辦或?qū)檫M一步提振中國食飲消費信心,推動食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再添新動能。
 
  2023年5月18日-20日,SIAL西雅國際食品展(上海)將在上海新國際博覽中心舉辦。展會將吸引全球4,500+展商與超過150,000位專業(yè)人士參與,展覽面積將達到180,000平方米,設(shè)立十二大主題館及14大熱點專區(qū);同期還將舉辦SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展覽會、SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會、SIAL創(chuàng)新大賽等系列活動及賽事,全方位展示全球最新食飲產(chǎn)品與趨勢,幫助來自世界各國的食飲企業(yè)與買家實現(xiàn)深入交流與高效合作。
 
  響應(yīng)中法兩國聯(lián)合聲明 為中歐食飲經(jīng)貿(mào)注入新活力
 
  4月7日,在法國總統(tǒng)馬克龍率團訪華之際,中法兩國發(fā)布聯(lián)合聲明:中法兩國希加強農(nóng)業(yè)、農(nóng)食、獸醫(yī)和植物檢疫領(lǐng)域伙伴關(guān)系……這無疑為中法及中歐食飲互通注入了超強活力。
 
  事實上,由全球前五大、法國第一大展覽主辦機構(gòu)——法國高美艾博展覽集團主辦的SIAL西雅展,在促進中歐食飲經(jīng)貿(mào)方面早已擔負起了重要作用。
 
  2021年,SIAL西雅展(上海)首創(chuàng)中歐地理標志展示區(qū),將希臘卡拉馬塔黑橄欖、法國阿讓李子干、意大利帕爾瑪火腿等歐洲地理標志產(chǎn)品與中國地理標產(chǎn)品同時展出,吸引了眾多食飲人士的關(guān)注。
 
  近日,由商務(wù)部部長王文濤帶隊,在法國巴黎舉辦的第六屆中國國際進口博覽會推介會上,法國高美艾博展覽集團與一眾國際食飲企業(yè)代表高調(diào)出席,與法國農(nóng)業(yè)食品委員會、法國豬業(yè)聯(lián)盟等農(nóng)業(yè)食品機構(gòu)進行了深入洽談,并最終與中國國際進口博覽局共同簽約。
 
  不止于中歐,深耕中國市場23年來,SIAL西雅展(上海)始終致力于推動全球食飲經(jīng)貿(mào)合作與產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“讓中國產(chǎn)品走向世界,把世界好產(chǎn)品帶進中國”,甚至早已成為世界多個國家創(chuàng)新食飲產(chǎn)品的首發(fā)平臺:南非冰草、墨西哥牛油果、加拿大氣泡水等眾多來自全球的“新、奇、特”產(chǎn)品,都通過SIAL西雅展(上海)來到了中國。
 
  值得關(guān)注的是,沿襲SIAL Network于1996年開創(chuàng)的SIAL INNOVATION 創(chuàng)新大賽,SIAL西雅展(上海)自2005年啟動SIAL創(chuàng)新大賽,旨在針對全球食飲行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品進行嚴格評選,發(fā)現(xiàn)與預(yù)見食飲最新趨勢,該賽事評選出的爆款產(chǎn)品往往會成為當年度食飲行業(yè)流行指南:2021年的海苔口味脆皮雪糕、2022年的植物基蟹黃風味醬等,都在各自垂直賽道掀起過不小的風潮。
 
  同時第十九屆SIAL創(chuàng)新大賽的金銀銅大獎Top3,將于SIAL西雅展(上海)開幕日正式公布。
 
  “南美明珠”烏拉圭擔任主賓國 SIAL“國際基因”聯(lián)動全球資源
 
  有著“南美明珠”美稱的烏拉圭將以榮譽主賓國身份隆重亮相SIAL西雅展(上海)。屆時,烏拉圭展團將全面推廣國家食飲品牌,為中國與全球客商帶來豐富獨特的南美風味。
 
  早在2004年,烏拉圭就以國家展團的方式組織本國食飲企業(yè)參加過SIAL西雅展(上海),進而開啟長期合作。從參展到擔任主賓國,雙方商貿(mào)合作及戰(zhàn)略伙伴關(guān)系顯然進入了新高度。
 
  在今年的SIAL西雅展(上海),除主賓國烏拉圭之外,美國、澳大利亞、法國、阿根廷、加拿大等60多個國家與地區(qū)組成的國際展團,均將攜帶其本國眾多擁有世界級口碑的食飲產(chǎn)品,驚艷亮相。
 
  事實上,SIAL西雅展(上海)自登陸中國起,就憑借其攜帶的鏈接全球資源的“國際基因”,一路實現(xiàn)裂變式成長。
 
  高美艾博展覽集團以“智聯(lián)世界 展通未來”為使命,每年在法國及全球22個國家定期舉辦超過150個品牌的國際展覽及會議,接待超過350萬名專業(yè)觀眾及超過4.8萬家參展企業(yè),其于1964年在法國巴黎創(chuàng)立的SIAL Network,已在全球構(gòu)建起12個站點,成為“世界知名食品飲料系列展會”,而依托SIAL Network全球資源的SIAL西雅展(上海)迅速躋身“SIAL世界三大食品展之一”,迄今已共計為來自全球100余個國家和地區(qū)的1,000,000食飲行業(yè)專業(yè)人士提供專業(yè)服務(wù)。
 
  助力鄉(xiāng)村振興 讓更多中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)食品走向世界
 
  黨的二十大報告提出,要全面推進鄉(xiāng)村振興,堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國。
 
  進入中國的23年間,除向中國市場引進全球各國優(yōu)質(zhì)食飲產(chǎn)品外,SIAL西雅展(上海)也在不斷挖掘本土創(chuàng)新品牌與產(chǎn)品,尤其是各省市區(qū)域農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品,依托平臺力量推介給全世界買家與消費者,推動優(yōu)質(zhì)中國農(nóng)業(yè)食品走向世界,盡己之力賦能鄉(xiāng)村振興。
 
  2021年,SIAL西雅展(上海)通過中歐地理標志產(chǎn)品展示區(qū),將五常大米、英德紅茶、吉縣蘋果、白城綠豆、山西老陳醋、安吉白茶等特色地標產(chǎn)品推向了國際市場。
 
  多年來,SIAL西雅展(上海)通過現(xiàn)場提供多元化服務(wù),舉辦推介會及招商引資實地考察等多項活動,幫助甘肅、東莞、潮州等各地區(qū)域展團將特色農(nóng)產(chǎn)品銷往了全世界。
 
  2023年,山西各地區(qū)24個鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)將攜特色食飲企業(yè)與產(chǎn)品,組團參加SIAL西雅展(上海),將“山西老字號”以及山西省實施“數(shù)商興農(nóng)”、構(gòu)建鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)的最新成果推向全國乃至全球市場。
 
  此外,SIAL西雅展(上海)還將通過農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇、采購商對接會、三農(nóng)服務(wù)公益直播等同期活動,集中展示、銷售特色農(nóng)副產(chǎn)品,促進農(nóng)業(yè)資源供給與市場需求有效對接,精準、深入助力鄉(xiāng)村振興落地開花。而在今年展會上,SIAL西雅展(上海)將有30萬+展品面向全球展出。
 
  SIAL食品產(chǎn)業(yè)峰會詮釋全球食飲變革


  筑牢食品安全防線
 
  旨在傳遞食飲行業(yè)前沿資訊,剖析行業(yè)發(fā)展新趨勢的第四屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會,將與SIAL西雅展(上海)同期舉辦。
 
  峰會將以“經(jīng)緯世界,擁抱變革”為主題, 圍繞當下全球食飲界最重要、最為產(chǎn)業(yè)之本的賽道,以及最前沿、最受產(chǎn)業(yè)關(guān)注的技術(shù)與思想,舉辦食品科技創(chuàng)新論壇、國際肉類大會、進口食品行業(yè)論壇、全球新零售論壇、食品供應(yīng)鏈大會、食品飲料創(chuàng)投論壇、中式餐飲發(fā)展論壇、食品飲料經(jīng)銷商大會、國際飲品大會九大平行主題論壇,深入探討科技創(chuàng)新探索未來食品、納米技術(shù)食品應(yīng)用、動物蛋白消費結(jié)構(gòu)及貿(mào)易趨勢、全球肉類供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展、各國食品貿(mào)易特征及變革、全球食品飲料行業(yè)創(chuàng)新、解構(gòu)數(shù)智時代營銷邏輯、農(nóng)業(yè)食品低碳供應(yīng)鏈實踐、中式餐飲大數(shù)據(jù)消費報告、飲料智能工廠領(lǐng)域的探索與實踐等100+時下熱門話題。
 
  目前,國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所原所長任興洲、復(fù)旦大學管理學院院長陸雄文等行業(yè)頂尖專家,來自荷蘭、烏拉圭、馬托格羅索、美國、巴西等國家與地區(qū)的食飲界權(quán)威代表,以及BCG、尼爾森、英特爾、瑞幸等國內(nèi)外知名企業(yè)負責人共計百余位食飲精英,已確認出席SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會。
 
  SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會自舉辦以來,吸引了全球食飲界人士的高度關(guān)注,已成為聯(lián)動全球食品產(chǎn)業(yè)鏈的思想盛宴,以及全球食飲業(yè)行業(yè)趨勢洞察風向標。
 
  值得關(guān)注的是,作為民生之根本的“食品安全”,將成為第四屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會最受關(guān)注的高頻詞之一。
 
  打造多維沉浸式互動場景


  為展商與買家搭建高效交流交易平臺
 
  SIAL西雅展(上海)將設(shè)立12大主題館:綜合進口食品館、休閑食品館、大健康食品館、乳制品館、高端飲品館、糧油及調(diào)味品館、綜合食品館、方便食品館、生鮮肉類館、預(yù)制菜及冷凍食品館、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈館、加工包裝配送館,以及14大熱點專區(qū),為全球食飲企業(yè)提供全方位展示空間與機會。
 
  除此之外,為幫助展商與買家實現(xiàn)更精準、高效的交流與合作,SIAL西雅展(上海)還將通過一系列活動與賽事,打造出多個沉浸式互動空間。
 
  在活動方面:
 
  有專門為展商開辟的大買家洽談間、團長計劃、專場推薦會以及一對一商貿(mào)配對。通過大數(shù)據(jù)精準匹配,梳理出四大主題參觀路線——預(yù)制菜、功能性飲料、創(chuàng)新大賽、新式茶飲;以及上海展前預(yù)覽國際專刊,極大方便和促進各類專業(yè)買家與展商的供需對接。
 
  在賽事方面:
 
  中國國際頂級廚師邀請賽,世界廚師聯(lián)合會WACS認證的全球國際烹飪大賽中國區(qū)邀請賽——“SIAL美食廚房”;主打快閃場景體驗,供國內(nèi)外休閑零食企業(yè)互動交流的“SIAL零食節(jié)”;專為國際航旅業(yè)優(yōu)秀廚師打造的“SIAL航旅餐錦標賽”;聯(lián)手中國烹飪協(xié)會為新式茶飲行業(yè)優(yōu)秀人才與企業(yè)搭建的“SIAL中國茶飲調(diào)配師大賽”;模擬線下咖啡消費場景,點燃咖啡領(lǐng)域創(chuàng)新熱潮的“SIAL CUP咖啡師全能賽”;匯集現(xiàn)制茶飲、花式咖啡、創(chuàng)意小吃、全網(wǎng)人氣零食等超多美味的“SIAL好食集”;探尋食材本味,解密中式菜品創(chuàng)新秘籍的“SIAL中餐廳”;攜手中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會,匯集四海之精華的“SIAL鮮生活”,以及由主播帶領(lǐng)觀眾在線參展的“SIAL直播逛展”,一個個趣味、創(chuàng)新、專業(yè)、權(quán)威的賽事活動,將極大提升觀眾的參展體驗,為展商與買家的深入洽談提供更豐富更深入更靈活的機遇與空間。
 
  今年SIAL西雅展還將于8月28-30日深圳福田會展中心舉辦SIAL西雅展(深圳),幫助食飲企業(yè)快速打開大灣區(qū)市場,走向全國,走向世界。綜合來看,作為累積近60年全球資源與實戰(zhàn)經(jīng)驗,在中國市場深耕23年的世界知名食飲大展,SIAL西雅展(上海)早已形成了一整套“鏈接全球食飲經(jīng)貿(mào),推動食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的成熟完善的戰(zhàn)術(shù)體系,即:一方面依托“大而全”的SIAL Network全球資源,助力食飲產(chǎn)業(yè)鏈加速發(fā)展;一方面秉持“小而精”理念,通過一系列精細化服務(wù),幫助展商實現(xiàn)新增長,從而最終以“雙循環(huán)”的新發(fā)展格局,為全球食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增效賦能。
 
  2023 SIAL西雅國際食品展
 
  SIAL西雅國際食品展(上海)將于老時間——2023年5月18日-20日,在老地點——上海新國際博覽中心(浦東)舉辦。
 
  SIAL西雅國際食品展(深圳)將于2023年8月28日-30日深圳會展中心(福田)舉辦。
 
  參展咨詢:010-8579 4294
 
  



日期:2023-05-08
 
地區(qū): 上海
行業(yè): 餐飲
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