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澳新擬批準來自轉基因地衣芽孢桿菌的轉谷氨酰胺酶作為加工助劑

   2023-06-25 食品伙伴網澤夕440
核心提示:據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2023年6月23日,澳新食品標準局發布248-23號通知,其中A1275號申請,申請將來自轉基因地衣芽孢桿菌的轉谷氨酰胺酶(Transglutaminase)作為加工助劑?!ㄊ澜缡称肪W-www.cctv1204.com)
     據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2023年6月23日,澳新食品標準局發布248-23號通知,其中A1275號申請,申請將來自轉基因地衣芽孢桿菌的轉谷氨酰胺酶(Transglutaminase)作為加工助劑。 
  據通知,該轉谷氨酰胺酶用于一系列食品生產過程中。



 
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