貴州省食品藥品監督管理局
公 告
2014年 第26號
2014年流通環節食品抽樣檢驗結果公告(第1期)
為加強流通環節食品安全監管，保障公眾身體健康和生命安全，維護消費者合法權益，2014年第一季度，省食藥監局組織對市場上經營的食品進行抽樣檢驗，共抽檢食品1395批次，主要涉及豆制品、非酒精飲料、烹調佐料、乳制品、糧食、熟食制品、烘焙食品、米面制品、肉制品9大類。
現將有關情況公告如下：
一、抽檢基本情況
省食藥監局按計劃組織抽檢的樣品有：非發酵豆制品、果蔬汁飲料、酸湯、乳制品、米面制品、大米、油炸食品、牛肉干、白瓜子、臘肉、香腸、
耳塊粑、黃粑、糍粑、熟肉制品（預包裝）、糕點（預包裝）、豬肉、餅干18個品種，其中：非發酵豆制品、果蔬汁飲料、酸湯、乳制品、米面制品、
大米、豬肉、糕點、耳塊粑、黃粑、糍粑合格率100%，熟肉制品（預包裝）合格率98.96%，臘肉合格率98.94%，牛肉干合格率98.9%，油炸食品合
格率97.77%，白瓜子合格率93.82%，餅干合格率94.79%，香腸合格率93.68%。
各市、州食品監管部門因處理消費者投訴、舉報、辦案需要抽檢的不合格食品有：水面、包谷酒、高粱酒、山椒鳳爪、黃豆醬油、竹蓀、黃花菜、銀耳、
兒童食品。
二、不合格指標情況
省食藥監局組織抽檢發現不合格食品檢測指標為：日落黃、檸檬黃、菌落總數、亞硝酸鹽、酸價、二氧化硫殘留量。
各市、州食品監管部門因處理消費者投訴、舉報、辦案需要抽檢的不合格食品檢測指標為：檸檬黃、酒精度、殘留過氧化氫、日落黃、氨基酸態氮、
二氧化硫殘留量、菌落總數、糖精鈉。
三、對不合格食品處理措施
對抽檢發現的質量不合格食品，我局已責令轄區食品監管機關依法下架、停止銷售、立案調查等處理措施。凡已購買不合格食品（名單見附件）的消
費者可憑購物小票（或其他有效票據）和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
特此公告。
附件： 貴州省食品藥品監督管理局2014年全省責令停止經營不合格食品名錄（1）
貴州省食品藥品監督管理局
2014年5月4日
日期：2014-05-05
公 告
2014年 第26號
2014年流通環節食品抽樣檢驗結果公告(第1期)
為加強流通環節食品安全監管，保障公眾身體健康和生命安全，維護消費者合法權益，2014年第一季度，省食藥監局組織對市場上經營的食品進行抽樣檢驗，共抽檢食品1395批次，主要涉及豆制品、非酒精飲料、烹調佐料、乳制品、糧食、熟食制品、烘焙食品、米面制品、肉制品9大類。
現將有關情況公告如下：
一、抽檢基本情況
省食藥監局按計劃組織抽檢的樣品有：非發酵豆制品、果蔬汁飲料、酸湯、乳制品、米面制品、大米、油炸食品、牛肉干、白瓜子、臘肉、香腸、
耳塊粑、黃粑、糍粑、熟肉制品（預包裝）、糕點（預包裝）、豬肉、餅干18個品種，其中：非發酵豆制品、果蔬汁飲料、酸湯、乳制品、米面制品、
大米、豬肉、糕點、耳塊粑、黃粑、糍粑合格率100%，熟肉制品（預包裝）合格率98.96%，臘肉合格率98.94%，牛肉干合格率98.9%，油炸食品合
格率97.77%，白瓜子合格率93.82%，餅干合格率94.79%，香腸合格率93.68%。
各市、州食品監管部門因處理消費者投訴、舉報、辦案需要抽檢的不合格食品有：水面、包谷酒、高粱酒、山椒鳳爪、黃豆醬油、竹蓀、黃花菜、銀耳、
兒童食品。
二、不合格指標情況
省食藥監局組織抽檢發現不合格食品檢測指標為：日落黃、檸檬黃、菌落總數、亞硝酸鹽、酸價、二氧化硫殘留量。
各市、州食品監管部門因處理消費者投訴、舉報、辦案需要抽檢的不合格食品檢測指標為：檸檬黃、酒精度、殘留過氧化氫、日落黃、氨基酸態氮、
二氧化硫殘留量、菌落總數、糖精鈉。
三、對不合格食品處理措施
對抽檢發現的質量不合格食品，我局已責令轄區食品監管機關依法下架、停止銷售、立案調查等處理措施。凡已購買不合格食品（名單見附件）的消
費者可憑購物小票（或其他有效票據）和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
特此公告。
附件： 貴州省食品藥品監督管理局2014年全省責令停止經營不合格食品名錄（1）
貴州省食品藥品監督管理局
2014年5月4日
日期：2014-05-05
