株洲市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展國衛(wèi)鞏固提升食品安全保障督查

為扎實推進(jìn)國家衛(wèi)生城市鞏固提升工作，株洲市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展國衛(wèi)鞏固提升食品安全保障督查。7月18日，局黨組成員唐小鵬率隊對蘆淞區(qū)15家經(jīng)營單位開展暗訪督查。
 
　　為扎實推進(jìn)國家衛(wèi)生城市鞏固提升工作，株洲市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展國衛(wèi)鞏固提升食品安全保障督查。7月18日，局黨組成員唐小鵬率隊對蘆淞區(qū)15家經(jīng)營單位開展暗訪督查。
 
　　督查組重點檢查市場是否履行入場銷售者登記、市場自查、信息公示；是否按頻次、批次要求開展農(nóng)殘檢測并及時更新公示檢測結(jié)果；經(jīng)營單位資質(zhì)證照是否合法有效，產(chǎn)品溯源是否執(zhí)行到位；冷食制作間、后廚操作間是否規(guī)范加工操作；是否落實文明餐桌等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的證照公示不規(guī)范、著裝不規(guī)范、熟食“三防”不到位等問題，督查組現(xiàn)場進(jìn)行了交辦。
 
　　唐小鵬指出，要壓實經(jīng)營主體責(zé)任，堅持問題導(dǎo)向，抓常態(tài)、促長效；要舉一反三，做好日常監(jiān)管和維護(hù)，形成“檢查、反饋、整改、銷號”問題整改閉環(huán)管理，確保每一項問題都能整改到位；要把推進(jìn)國衛(wèi)鞏固提升、方便群眾生活二者有機(jī)統(tǒng)一，讓城市既有濃厚的煙火氣，又有長效的好環(huán)境，相互促進(jìn)、相得益彰，讓群眾受益更實在、更持久。



日期：2023-07-20