近日，歐洲知名美食網站“味覺地圖集”（Taste Atlas）評選出“世界50佳酒精飲品”，智利皮斯科酒（pisco）被予以高度評價。
智利《國家報》報道，據統計，共有7000名專家參與投票，智利皮斯科酒以4.2分在“世界50佳酒精飲品”中排名第28位。與此同時，秘魯皮斯科酒以3.9分，排名第96位，進入全球最差100種酒精飲品名單。
該網站評論稱，“智利皮斯科酒主要由麝香葡萄釀制而成，可多次蒸餾，也可經橡木桶陳釀。根據生產方法和葡萄品種不同，皮斯科酒顏色和風味也有很大差異。”
“皮斯科酒可單獨飲用，但經常用于雞尾酒和混合飲料，如經典的皮斯科沙瓦（Pisco Sour）和皮斯可樂（Piscola）。不過，專家建議，最好將其作為餐后酒飲用。”網站補充，“由于葡萄品種和生產技術不同，智利皮斯科酒與秘魯皮斯科酒略有差異。此外，通常情況下，皮斯科酒味道濃烈，像泥土和草藥的味道。”
日期：2023-07-28
智利《國家報》報道，據統計，共有7000名專家參與投票，智利皮斯科酒以4.2分在“世界50佳酒精飲品”中排名第28位。與此同時，秘魯皮斯科酒以3.9分，排名第96位，進入全球最差100種酒精飲品名單。
該網站評論稱，“智利皮斯科酒主要由麝香葡萄釀制而成，可多次蒸餾，也可經橡木桶陳釀。根據生產方法和葡萄品種不同，皮斯科酒顏色和風味也有很大差異。”
“皮斯科酒可單獨飲用，但經常用于雞尾酒和混合飲料，如經典的皮斯科沙瓦（Pisco Sour）和皮斯可樂（Piscola）。不過，專家建議，最好將其作為餐后酒飲用。”網站補充，“由于葡萄品種和生產技術不同，智利皮斯科酒與秘魯皮斯科酒略有差異。此外，通常情況下，皮斯科酒味道濃烈，像泥土和草藥的味道。”
日期：2023-07-28
