西寧市召開全市集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)部署推進(jìn)會(huì)

為進(jìn)一步規(guī)范加強(qiáng)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂經(jīng)營管理，推動(dòng)集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)管理明顯規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識(shí)明顯增強(qiáng)，環(huán)境衛(wèi)生明顯改善，重大食品安全事件明顯減少，全面提升集中用餐單位食品安全水平，西寧市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、民政局、衛(wèi)健委、機(jī)關(guān)事務(wù)管理局組織召開全市集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)工作部署推進(jìn)會(huì)。
 
　　會(huì)議指出，此次專項(xiàng)治理行動(dòng)是學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想主題教育和落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的具體實(shí)踐，各部門、各縣區(qū)要高度重視，全面強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)管理，要督促集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)集中用餐單位食堂管理明顯規(guī)范，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
 
　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各部門要發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，協(xié)同解決集中用餐單位食品安全問題，推動(dòng)集中用餐單位及承包經(jīng)營企業(yè)管理，逐步建立長效制度機(jī)制，全面提升集中用餐單位食品安全水平，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)取得實(shí)效。
 
　　會(huì)議要求，一是要高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，厘清行業(yè)主管部門、綜合監(jiān)管部門職責(zé)和屬地管理責(zé)任，強(qiáng)化聯(lián)合懲戒，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，同向發(fā)力，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。二是要依照職責(zé)每年對(duì)集中用餐單位進(jìn)行全覆蓋檢查，同時(shí)，組織轄區(qū)內(nèi)集中用餐單位食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行全面自查，查找問題漏洞和風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)整改，落實(shí)到位。三是要在專項(xiàng)治理基礎(chǔ)上舉一反三、多措并舉、系統(tǒng)推進(jìn)，突出治本之策，針對(duì)深層次問題，完善制度機(jī)制，健全常態(tài)化治理體系。



日期：2023-08-29