2023年9月6日，坦桑尼亞標準局發布咨詢文件，擬制訂小麥粉、食用全脂大豆粉、干綠豆、干黃豆、干鷹嘴豆、干蠶豆、干利馬豆等7項食品標準，意見反饋期截至2023年10月9日。主要內容包括：
（1）產品范圍及定義；
（2）質量和品質要求，如顏色、氣味、雜質、異物和質量指標等；
（3）原輔料要求，如小麥粉中不允許含有偶氮甲酰胺（ADA）和溴酸鉀；
（4）微生物等衛生標準，具體如下表所示；
（5）包裝標簽規定，如標簽應標注產品名稱、類型、制造商/包裝商/進口商的名稱、地址、批號、凈重、 儲存說明、生產日期、保質期、原產國等。
更多詳情參見：https://www.tbs.go.tz/publications/26?page=1
日期：2023-09-14
（1）產品范圍及定義；
（2）質量和品質要求，如顏色、氣味、雜質、異物和質量指標等；
（3）原輔料要求，如小麥粉中不允許含有偶氮甲酰胺（ADA）和溴酸鉀；
（4）微生物等衛生標準，具體如下表所示；
（5）包裝標簽規定，如標簽應標注產品名稱、類型、制造商/包裝商/進口商的名稱、地址、批號、凈重、 儲存說明、生產日期、保質期、原產國等。
| 產品類別 | 項目 | 最大限量 |
| 干綠豆、干鷹嘴豆、干蠶豆、干利馬豆、干黃豆 | 酵母和霉菌，CFU/g | 100000 |
| 金黃色葡萄球菌，CFU/g | 不得檢出 | |
| 大腸桿菌，CFU/g | 不得檢出 | |
| 沙門氏菌，每25克 | 不得檢出 | |
| 小麥粉、全脂大豆粉 | 酵母和霉菌，CFU/g | 10000 |
| 金黃色葡萄球菌，CFU/g | 100 | |
| 大腸桿菌，CFU/g | 不得檢出 | |
| 沙門氏菌，每25克 | 不得檢出 | |
| 菌落總數，CFU/g | 100000 | |
| 小麥粉 | 黃曲霉毒素總量，ug/kg | 10 |
| 黃曲霉毒素B1，ug/kg | 5 | |
| 伏馬菌素，mg/kg | 1 | |
| 全脂大豆粉 | 鉛，mg/kg | 0.2 |
| 鎘，mg/kg | 0.1 |
更多詳情參見：https://www.tbs.go.tz/publications/26?page=1
日期：2023-09-14
