加拿大批準來自里氏木霉RF11412的纖維素酶用于啤酒麥芽漿和蒸餾麥芽漿

2023-10-12 食品伙伴網澤夕1565

核心提示：2023年10月11日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0209號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準來自里氏木霉RF11412的纖維素酶用于啤酒麥芽漿和蒸餾麥芽漿。……（世界食品網-www.cctv1204.com）

　　 2023年10月11日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0209號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準來自里氏木霉RF11412的纖維素酶用于啤酒麥芽漿和蒸餾麥芽漿。
　　此次修訂自2023年10月11日起生效。

地區： 北美洲加拿大

標簽： 蒸餾纖維素酶麥芽食品衛生部啤酒

行業： 添加劑配料糧油酒業

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