近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，調味品，方便食品，糕點，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，速凍食品，飲料，食品添加劑，保健食品21大類食品4014批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品4000批次，不合格樣品14批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產品情況
1.示范區文成桶裝水經銷部銷售的標稱開封市開發區光大飲用水廠生產的1批次其他飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為58CFU/250mL、16CFU/250mL、56CFU/250mL、10CFU/250mL、68CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。
2.漯河市源匯區柴劉記熱干面館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
3.息縣牛家油條饃店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為466mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。
4.鄭州航空港區新港老陳魚行銷售的1批次鯉魚，恩諾沙星檢出值為405µg/kg，標準規定為不大于100µg/kg。
5.新鄭市廣源食化商行銷售的標稱江蘇威業食品有限公司生產的1批次甜蜜素 B型（食品級），干燥減量檢出值為16.82ω/%，標準規定為不大于16.5ω/%。
6.滑縣蓉匠串串火鍋餐飲店使用的1批次筷子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
7.焦作市解放區豐收路眾祥水產品店銷售的1批次鱸魚，恩諾沙星檢出值為181µg/kg，標準規定為不大于100µg/kg。
8.三門峽市湖濱區藍泉桶裝水經營店銷售的標稱中國水電十一局有限公司三隆分公司生產的1批次三隆純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為90CFU/250mL、19CFU/250mL、93CFU/250mL、98CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。
9.洛陽市瀍河回族區石頭記螺螄粉君河灣連鎖餐飲店使用的1批次大碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
10.長葛市玖盛商貿有限公司銷售的1批次臺芒，吡唑醚菌酯檢出值為0.093mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。
11.西華縣城關葉記饸饹面店使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.1498mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
12.寧陵縣恒興百貨店銷售的1批次大蔥，噻蟲嗪檢出值為0.83mg/kg，標準規定為不大于0.3mg/kg。
13.汝州市谷養元快餐廳使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.3620mg/100cm2，標準規定為不得檢出。
14.民權縣家和生活超市銷售的標稱民權縣會玲清真食品有限公司委托民權縣隆涎香食品有限公司生產的1批次香酥麻花（油炸糕點），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.3g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。
二、處置措施
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、焦作、許昌、漯河、三門峽、商丘、信陽、周口等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.本次檢驗項目.doc
2.部分不合格項目的小知識.doc
3.食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
4.食品安全監督抽檢產品合格信息.xls
5.保健食品監督抽檢產品合格信息.xls
2023年10月30日
日期：2023-11-02
一、不合格產品情況
1.示范區文成桶裝水經銷部銷售的標稱開封市開發區光大飲用水廠生產的1批次其他飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為58CFU/250mL、16CFU/250mL、56CFU/250mL、10CFU/250mL、68CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。
2.漯河市源匯區柴劉記熱干面館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
3.息縣牛家油條饃店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為466mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。
4.鄭州航空港區新港老陳魚行銷售的1批次鯉魚，恩諾沙星檢出值為405µg/kg，標準規定為不大于100µg/kg。
5.新鄭市廣源食化商行銷售的標稱江蘇威業食品有限公司生產的1批次甜蜜素 B型（食品級），干燥減量檢出值為16.82ω/%，標準規定為不大于16.5ω/%。
6.滑縣蓉匠串串火鍋餐飲店使用的1批次筷子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
7.焦作市解放區豐收路眾祥水產品店銷售的1批次鱸魚，恩諾沙星檢出值為181µg/kg，標準規定為不大于100µg/kg。
8.三門峽市湖濱區藍泉桶裝水經營店銷售的標稱中國水電十一局有限公司三隆分公司生產的1批次三隆純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為90CFU/250mL、19CFU/250mL、93CFU/250mL、98CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。
9.洛陽市瀍河回族區石頭記螺螄粉君河灣連鎖餐飲店使用的1批次大碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
10.長葛市玖盛商貿有限公司銷售的1批次臺芒，吡唑醚菌酯檢出值為0.093mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。
11.西華縣城關葉記饸饹面店使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.1498mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
12.寧陵縣恒興百貨店銷售的1批次大蔥，噻蟲嗪檢出值為0.83mg/kg，標準規定為不大于0.3mg/kg。
13.汝州市谷養元快餐廳使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.3620mg/100cm2，標準規定為不得檢出。
14.民權縣家和生活超市銷售的標稱民權縣會玲清真食品有限公司委托民權縣隆涎香食品有限公司生產的1批次香酥麻花（油炸糕點），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.3g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。
二、處置措施
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、焦作、許昌、漯河、三門峽、商丘、信陽、周口等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.本次檢驗項目.doc
2.部分不合格項目的小知識.doc
3.食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
4.食品安全監督抽檢產品合格信息.xls
5.保健食品監督抽檢產品合格信息.xls
2023年10月30日
日期：2023-11-02
