為強化轄區內散裝白酒生產、經營環節的安全監管，嚴厲打擊摻雜使假、制售假冒偽劣違法行為，規范散裝白酒銷售行為，讓消費者都能喝上“放心酒”，10月底至11月中旬，柳州市柳城縣市場監管局結合“鐵拳·桂在真打”行動，以農村“白酒小作坊”、散裝白酒經營者等經營主體為重點開展為期3周的散裝白酒專項檢查。
此次共檢查轄區散裝白酒生產、經營者34戶，除4戶已停產停業，其余經營者在檢查中發現存在無《食品小作坊登記證》、銷售的散裝白酒標簽內容不規范、生產條件不符合食品要求等行為，市場監管執法人員已對上述違法行為展開進一步調查。
明確重點，開展全面摸排
以農村、城鄉結合部、農貿市場為重點區域，以散裝白酒經營單位為重點對象，檢查經營戶證照是否在有效期內，主體資格是否合法；質量安全主體責任是否落實到位，是否采取純糧固態法釀造工藝生產白酒；是否履行了進貨查驗和索證索票制度，臺賬記錄是否健全；要求散裝白酒經營者嚴格落實食品安全主體責任，認真貫徹落實《食品安全法》等相關法律法規。
現場指導，規范標簽標識
為規范散裝白酒經營標簽標識，統一印發《散裝白酒銷售標簽》，指導經營單位規范填寫并張貼標簽標識，明確告知必須將散裝白酒的品名、酒精度、配料表、生產者、生產日期等信息填入并張貼于顯著位置。督促經營者實現產品安全信息可查詢、來源可追溯、過程可控制、責任可追究，落實主體責任。
消費預警，強化宣傳教育
監督檢查過程中，積極引導散裝白酒經營者牢固樹立誠信守法意識和質量安全意識，嚴格落實主體責任，堅決杜絕違法違規經營白酒行為。同時，加強對消費者的宣傳教育和消費預警，讓廣大白酒生產者及消費者認清假冒偽劣白酒的危害，珍愛生命，正確選購和飲用白酒。
下一步，柳城縣市場監管局將持續強化散裝白酒的生產經營監管力度，建立健全散裝白酒經營范圍的監管檔案，詳細記錄散裝白酒經營范圍的基本信息，增強監管的針對性，促進監管效能提升，嚴查散裝白酒經營中的安全隱患，依法嚴厲打擊違法違規行為，切實維護人民群眾身體健康。
日期：2023-11-22
此次共檢查轄區散裝白酒生產、經營者34戶，除4戶已停產停業，其余經營者在檢查中發現存在無《食品小作坊登記證》、銷售的散裝白酒標簽內容不規范、生產條件不符合食品要求等行為，市場監管執法人員已對上述違法行為展開進一步調查。
明確重點，開展全面摸排
以農村、城鄉結合部、農貿市場為重點區域，以散裝白酒經營單位為重點對象，檢查經營戶證照是否在有效期內，主體資格是否合法；質量安全主體責任是否落實到位，是否采取純糧固態法釀造工藝生產白酒；是否履行了進貨查驗和索證索票制度，臺賬記錄是否健全；要求散裝白酒經營者嚴格落實食品安全主體責任，認真貫徹落實《食品安全法》等相關法律法規。
現場指導，規范標簽標識
為規范散裝白酒經營標簽標識，統一印發《散裝白酒銷售標簽》，指導經營單位規范填寫并張貼標簽標識，明確告知必須將散裝白酒的品名、酒精度、配料表、生產者、生產日期等信息填入并張貼于顯著位置。督促經營者實現產品安全信息可查詢、來源可追溯、過程可控制、責任可追究，落實主體責任。
消費預警，強化宣傳教育
監督檢查過程中，積極引導散裝白酒經營者牢固樹立誠信守法意識和質量安全意識，嚴格落實主體責任，堅決杜絕違法違規經營白酒行為。同時，加強對消費者的宣傳教育和消費預警，讓廣大白酒生產者及消費者認清假冒偽劣白酒的危害，珍愛生命，正確選購和飲用白酒。
下一步，柳城縣市場監管局將持續強化散裝白酒的生產經營監管力度，建立健全散裝白酒經營范圍的監管檔案，詳細記錄散裝白酒經營范圍的基本信息，增強監管的針對性，促進監管效能提升，嚴查散裝白酒經營中的安全隱患，依法嚴厲打擊違法違規行為，切實維護人民群眾身體健康。
日期：2023-11-22
