2023年11月14日,比利時(shí)聯(lián)邦食品安全局公布了食品中微生物污染物限量標(biāo)準(zhǔn),包括1519項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),其中新增內(nèi)容如下:
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日期:2023-11-22
類別 | 子類別 | 子類別 | 狀態(tài)/種類 | 參數(shù) | LAP 組 | n | c | m | M | 單位 |
肉類、肉制品及制品 | 肉和內(nèi)臟 | 內(nèi)臟 | 豬肉 | 沙門氏菌(檢測) | 動物生產(chǎn)(生產(chǎn)動物) | 1 | 0 |
|
| /10g |
肉類、肉制品及制品 | 肉和內(nèi)臟 | 內(nèi)臟 | 豬肉 | 大腸桿菌(計(jì)數(shù)) | 動物生產(chǎn)(生產(chǎn)動物) | 1 |
| 500 | 5000 | cfu/g |
肉類、肉制品及制品 | 肉和內(nèi)臟 | 內(nèi)臟 | 豬肉 | 30℃空氣中的總需氧菌 | 動物生產(chǎn)(生產(chǎn)動物) | 1 |
| 500000 | 5000000 | cfu/g |
肉類、肉制品及制品 | 肉類制品 | 肉類制品 | 用于熟食 | 耶爾森菌(檢測) | 加工部門 | 5 | 0 |
|
| /G |
谷物、谷物衍生物和谷物制品 | 谷物衍生物 | 谷物面粉 |
| STEC(檢測) | 加工部門 | 5 | 0 |
|
| /25g |
谷物、谷物衍生物和谷物制品 | 谷物衍生物 | 谷物面粉 |
| STEC(檢測) | 加工部門 | 5 | 0 |
|
| /25g |
谷物、谷物衍生物和谷物制品 | 谷物衍生物 | 谷物面粉 |
| STEC(檢測) | 食品批發(fā) | 5 | 0 |
|
| /25g |
谷物、谷物衍生物和谷物制品 | 谷物衍生物 | 谷物面粉 |
| STEC(檢測) | 食品批發(fā) | 5 | 0 |
|
| /25g |
谷物、谷物衍生物和谷物制品 | 谷物衍生物 | 谷物面粉 |
| STEC(檢測) | 食品零售 | 5 | 0 |
|
| /25g |
種子、油籽水果和植物油 | 油籽 |
|
| 沙門氏菌(檢測) | 加工部門 | 5 | 0 |
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| /25g |
種子、油籽水果和植物油 | 油籽 |
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| 沙門氏菌(檢測) | 分銷部門 | 5 | 0 |
|
| /25g |
漁業(yè)或水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品及制劑 | 魚類 | 魚類 | 用于生食 | 甲型肝炎病毒 | 餐飲業(yè) | 5 | 0 |
|
| /25g |
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日期:2023-11-22