青島漁博會上，一位厄瓜多爾企業(yè)高管表示，在蝦價經(jīng)歷了長期低迷后，行業(yè)需要進行反思，尋找合作和創(chuàng)造需求的新方法。
厄供應商Expalsa副總裁Humberto Trujillo告訴UCN：“現(xiàn)在是一個反思的時間，要重新思考如何增長的時間，也是一個考慮建立合資項目的時間，這可能是我們行業(yè)要走的下一步。”
Trujillo說，這次他們親身來到中國，是一次集思廣益的機會，青島展會是疫情以來的首場大型見面會，他與中國客戶和厄瓜多爾其他企業(yè)家進行了面對面交流。他認為，厄瓜多爾應該考慮如何才能促進消費，應多宣傳吃蝦的益處，比如蝦類中含有高密度脂蛋白，并且要增加家庭烹飪消費需求。
疫情三年，Expalsa產(chǎn)量下降了30%，在厄瓜多爾蝦企的排名從第四跌至第六。
Trujillo說：“今年我們將增加15-20%產(chǎn)量，出口量達到9萬噸。2024年我們要進一步擴大供應，出口量增長至10-12萬噸。盡管價格已經(jīng)跌至讓一部分養(yǎng)殖戶難以獲利的水平，但我們肯定要保持增長。”
一方面，Expalsa公司通過擴大自身產(chǎn)能、提升效率和可持續(xù)性來實現(xiàn)增長，另一方面與合作伙伴加強合作，提供產(chǎn)品認證和可追溯性。Expalsa公司的產(chǎn)品中，30%來源于自有養(yǎng)殖場，另70%來自合作養(yǎng)殖戶。該公司近期獲得了碳中和認證，使用的能源來自合作伙伴的水力發(fā)電系統(tǒng)。
Trujillo表示，擁有更多自有養(yǎng)殖場能夠更好地服務特定客戶，特別是在感恩節(jié)和圣誕節(jié)假日。“在自己的養(yǎng)殖場，可以更容易做到這一點。有些客戶需要小規(guī)格深色蝦，有些需要大規(guī)格淺色蝦。”
Trujillo稱，中國占Expalsa的出口市場70%份額，歐洲占20%，美國占10%，其王牌蝦產(chǎn)品是中國線上平臺的一款暢銷產(chǎn)品。
日期：2023-11-24
厄供應商Expalsa副總裁Humberto Trujillo告訴UCN：“現(xiàn)在是一個反思的時間，要重新思考如何增長的時間，也是一個考慮建立合資項目的時間，這可能是我們行業(yè)要走的下一步。”
Trujillo說，這次他們親身來到中國，是一次集思廣益的機會，青島展會是疫情以來的首場大型見面會，他與中國客戶和厄瓜多爾其他企業(yè)家進行了面對面交流。他認為，厄瓜多爾應該考慮如何才能促進消費，應多宣傳吃蝦的益處，比如蝦類中含有高密度脂蛋白，并且要增加家庭烹飪消費需求。
疫情三年，Expalsa產(chǎn)量下降了30%，在厄瓜多爾蝦企的排名從第四跌至第六。
Trujillo說：“今年我們將增加15-20%產(chǎn)量，出口量達到9萬噸。2024年我們要進一步擴大供應，出口量增長至10-12萬噸。盡管價格已經(jīng)跌至讓一部分養(yǎng)殖戶難以獲利的水平，但我們肯定要保持增長。”
一方面，Expalsa公司通過擴大自身產(chǎn)能、提升效率和可持續(xù)性來實現(xiàn)增長，另一方面與合作伙伴加強合作，提供產(chǎn)品認證和可追溯性。Expalsa公司的產(chǎn)品中，30%來源于自有養(yǎng)殖場，另70%來自合作養(yǎng)殖戶。該公司近期獲得了碳中和認證，使用的能源來自合作伙伴的水力發(fā)電系統(tǒng)。
Trujillo表示，擁有更多自有養(yǎng)殖場能夠更好地服務特定客戶，特別是在感恩節(jié)和圣誕節(jié)假日。“在自己的養(yǎng)殖場，可以更容易做到這一點。有些客戶需要小規(guī)格深色蝦，有些需要大規(guī)格淺色蝦。”
Trujillo稱，中國占Expalsa的出口市場70%份額，歐洲占20%，美國占10%，其王牌蝦產(chǎn)品是中國線上平臺的一款暢銷產(chǎn)品。
日期：2023-11-24
