根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將福建省市場監管局第44期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：
本期通告的監督抽檢信息涉及28大類食品571批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格551批次，不合格20批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農獸藥殘留問題、質量指標問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
?。ㄒ唬幍率薪冻菂^城南游氏餐飲店的油條（加工日期為2023年9月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┱闹菔兴G城區游麗珠餐飲店的咸油條（加工日期為2023年9月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬└＝ㄋ嚰氧r供應鏈有限公司的碗（消毒日期為2023年10月12日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ└６κ婿┬佬〕缘甑拇笸耄ㄏ救掌跒?023年10月17日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ朔Q南昌好分享食品有限公司2023年7月4日生產的藍莓面包（藍莓味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉安區卓能多便利店。
?。ㄋ模朔Q南昌好分享食品有限公司2023年8月6日生產的紫米面包（紫米味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉安區卓能多便利店。
三、農獸藥殘留問題
?。ㄒ唬朔Q福建政和瑞草堂茶廠2023年1月2日生產的金駿眉紅茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為安溪縣城廂一兩茶茶葉店。福建政和瑞草堂茶廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（二）晉江市梅嶺星榮餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月14日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ幍率薪冻菂^坤旺嘉超市有限公司銷售的菠菜（購進日期為2023年9月23日），阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。
（四）福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店銷售的四季豆（購進日期為2023年8月22日），甲胺磷、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
?。ㄎ澹x江市梅嶺銅爐蛙鍋餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月13日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（六）廈門市同安區楊緒志水產品店銷售的泥鰍（購進日期為2023年9月23日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄆ撸┫捎慰h賴店鎮樂驛購超市銷售的生姜（購進日期為2023年9月22日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
?。ò耍┤菔胸S澤區巨俠餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月25日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
?。ň牛B門市同安區金嘉達副食品商店銷售的長豆（購進日期為2023年9月23日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ┤菔锌岛滩惋嫻芾碛邢薰句N售的紅椒（購進日期為2023年9月24日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標問題
標稱河南星亮點食品有限公司2023年4月19日生產的五星棒，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福州鑫永惠超市有限公司。
五、重金屬污染問題
?。ㄒ唬B門華饈餐飲配送有限公司銷售的姜（購進日期為2023年9月15日），鉛（以Pb計）、毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┤菔胸S澤食再來貿易有限公司銷售的永春老姜（購進日期為2023年9月21日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
六、其他問題
福鼎市蜀戀火鍋店的碟子（消毒日期為2023年10月16日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
1、第44期食品安全監督抽檢合格產品信息表
2、第44期食品安全監督抽檢不合格產品信息表
3、關于抽檢不合格項目的風險提示
福建省市場監督管理局
2023年11月24日
附件下載
附件1：第44期食品安全監督抽檢合格產品信息表.xls
附件2：第44期食品安全監督抽檢不合格產品信息表.xls
附件3：關于抽檢不合格項目的風險提示.doc
日期：2023-11-24
本期通告的監督抽檢信息涉及28大類食品571批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格551批次，不合格20批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農獸藥殘留問題、質量指標問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
?。ㄒ唬幍率薪冻菂^城南游氏餐飲店的油條（加工日期為2023年9月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┱闹菔兴G城區游麗珠餐飲店的咸油條（加工日期為2023年9月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬└＝ㄋ嚰氧r供應鏈有限公司的碗（消毒日期為2023年10月12日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ└６κ婿┬佬〕缘甑拇笸耄ㄏ救掌跒?023年10月17日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ朔Q南昌好分享食品有限公司2023年7月4日生產的藍莓面包（藍莓味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉安區卓能多便利店。
?。ㄋ模朔Q南昌好分享食品有限公司2023年8月6日生產的紫米面包（紫米味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉安區卓能多便利店。
三、農獸藥殘留問題
?。ㄒ唬朔Q福建政和瑞草堂茶廠2023年1月2日生產的金駿眉紅茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為安溪縣城廂一兩茶茶葉店。福建政和瑞草堂茶廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（二）晉江市梅嶺星榮餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月14日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ幍率薪冻菂^坤旺嘉超市有限公司銷售的菠菜（購進日期為2023年9月23日），阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。
（四）福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店銷售的四季豆（購進日期為2023年8月22日），甲胺磷、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
?。ㄎ澹x江市梅嶺銅爐蛙鍋餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月13日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（六）廈門市同安區楊緒志水產品店銷售的泥鰍（購進日期為2023年9月23日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄆ撸┫捎慰h賴店鎮樂驛購超市銷售的生姜（購進日期為2023年9月22日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
?。ò耍┤菔胸S澤區巨俠餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月25日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
?。ň牛B門市同安區金嘉達副食品商店銷售的長豆（購進日期為2023年9月23日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ┤菔锌岛滩惋嫻芾碛邢薰句N售的紅椒（購進日期為2023年9月24日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標問題
標稱河南星亮點食品有限公司2023年4月19日生產的五星棒，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福州鑫永惠超市有限公司。
五、重金屬污染問題
?。ㄒ唬B門華饈餐飲配送有限公司銷售的姜（購進日期為2023年9月15日），鉛（以Pb計）、毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┤菔胸S澤食再來貿易有限公司銷售的永春老姜（購進日期為2023年9月21日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
六、其他問題
福鼎市蜀戀火鍋店的碟子（消毒日期為2023年10月16日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
1、第44期食品安全監督抽檢合格產品信息表
2、第44期食品安全監督抽檢不合格產品信息表
3、關于抽檢不合格項目的風險提示
福建省市場監督管理局
2023年11月24日
附件下載
附件1：第44期食品安全監督抽檢合格產品信息表.xls
附件2：第44期食品安全監督抽檢不合格產品信息表.xls
附件3：關于抽檢不合格項目的風險提示.doc
日期：2023-11-24
