2023年11月29日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品食品系統(tǒng)中使用環(huán)境污染抑制物質(zhì)對(duì)食品安全的影響報(bào)告》，說(shuō)明了減少牲畜甲烷排放、限制農(nóng)田和牧場(chǎng)氮損耗的方法。該《報(bào)告》關(guān)注食品安全相關(guān)事項(xiàng)，并說(shuō)明了在國(guó)家和地區(qū)層面對(duì)甲烷、氮等物質(zhì)進(jìn)行管理的法律框架。
該《報(bào)告》審核了環(huán)境污染抑制物質(zhì)是否可以緩和農(nóng)業(yè)溫室氣體排放，分析了為增加糧食作物產(chǎn)量和質(zhì)量對(duì)肥料的需求。未來(lái)的食品生產(chǎn)將需要提高環(huán)境污染抑制物質(zhì)的使用，明確環(huán)境污染抑制物質(zhì)對(duì)食品安全的影響將保證有充分的準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，抓住機(jī)遇應(yīng)對(duì)未來(lái)產(chǎn)生的問題。食品法典委強(qiáng)調(diào)因缺少環(huán)境污染抑制物質(zhì)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品貿(mào)易產(chǎn)生不利影響，要求全球采用相關(guān)具體食品的最大殘留限值標(biāo)準(zhǔn)，采用相應(yīng)的食品風(fēng)險(xiǎn)分析流程，目前部分環(huán)境污染抑制物質(zhì)允許限值還沒有規(guī)定，制定化學(xué)殘留的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)管理國(guó)際指南文件可保護(hù)民眾健康、促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。向靈活、可持續(xù)、安全的農(nóng)產(chǎn)品食品系統(tǒng)過渡應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、食品安全單位、食品安全機(jī)構(gòu)間的合作。
更多詳情參見：https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1668745/
日期：2023-12-06
該《報(bào)告》審核了環(huán)境污染抑制物質(zhì)是否可以緩和農(nóng)業(yè)溫室氣體排放，分析了為增加糧食作物產(chǎn)量和質(zhì)量對(duì)肥料的需求。未來(lái)的食品生產(chǎn)將需要提高環(huán)境污染抑制物質(zhì)的使用，明確環(huán)境污染抑制物質(zhì)對(duì)食品安全的影響將保證有充分的準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，抓住機(jī)遇應(yīng)對(duì)未來(lái)產(chǎn)生的問題。食品法典委強(qiáng)調(diào)因缺少環(huán)境污染抑制物質(zhì)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品貿(mào)易產(chǎn)生不利影響，要求全球采用相關(guān)具體食品的最大殘留限值標(biāo)準(zhǔn)，采用相應(yīng)的食品風(fēng)險(xiǎn)分析流程，目前部分環(huán)境污染抑制物質(zhì)允許限值還沒有規(guī)定，制定化學(xué)殘留的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)管理國(guó)際指南文件可保護(hù)民眾健康、促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。向靈活、可持續(xù)、安全的農(nóng)產(chǎn)品食品系統(tǒng)過渡應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、食品安全單位、食品安全機(jī)構(gòu)間的合作。
更多詳情參見：https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1668745/
日期：2023-12-06
