2023年12月4日，以色列國家食品服務局發布551149623號文件，制訂橄欖果渣粉新食品指南。發布之日實施。主要內容：
（1） 批準橄欖果渣粉（europaea Olea）用作新食品成分。其相關指標要求如下表所示；
（2）用于制備烘焙產品（例如蛋糕、煎餅）；由水、牛奶、油、黃油、雞蛋制成的干制食品； 在糕點的面團中最多可添加橄欖果渣粉為 30 g/100g；不得用于嬰兒和幼兒食品或特殊食品。產品標簽上的成分列表中必須標記成分為“橄欖果渣粉”。
更多詳情參見：https://www.gov.il/BlobFolder/policy/551149623-olea-europaea/he/files_databases_fcs_regulations_551149623-Olea-europaea.pdf
日期：2023-12-07
（1） 批準橄欖果渣粉（europaea Olea）用作新食品成分。其相關指標要求如下表所示；
（2）用于制備烘焙產品（例如蛋糕、煎餅）；由水、牛奶、油、黃油、雞蛋制成的干制食品； 在糕點的面團中最多可添加橄欖果渣粉為 30 g/100g；不得用于嬰兒和幼兒食品或特殊食品。產品標簽上的成分列表中必須標記成分為“橄欖果渣粉”。
| 項目 | 最大限量 |
| 總砷 | 5 mg/kg |
| 無機砷 | 0.3mg/kg |
| 鎘 | 0.02mg/kg |
| 鉛 | 0.5mg/kg |
| 汞 | 0.15mg/kg |
| 黃曲霉毒素B1 | 2ug/kg |
| 黃曲霉毒素總量 | 4ug/kg |
| 腸桿菌科 | 1000cfu/g |
| 沙門氏菌 | 不得檢出/25g |
| 苯并（α）芘 | 2ug/kg |
| 多環芳烴（PAHs）總和 | 10 μg/kg |
| 三聚氰胺 | 1mg/kg |
更多詳情參見：https://www.gov.il/BlobFolder/policy/551149623-olea-europaea/he/files_databases_fcs_regulations_551149623-Olea-europaea.pdf
日期：2023-12-07
