近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，調味品，乳制品，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，冷凍飲品，餅干，水果制品，飲料，薯類和膨化食品，酒類，蛋制品，糕點，蜂產品，罐頭，蔬菜制品，水產制品，速凍食品，餐飲食品及食用農產品等29類食品1572批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品1560批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：
一、江寧區玖萬嘉生活超市店銷售的老豆腐，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標準規定。
二、江寧區冰之物語冷鮮食品店銷售的標稱商丘市三得益冷凍食品有限公司生產的小伙伴（3+2）（冷凍飲品），大腸菌群和菌落總數不符合食品安全標準規定。
三、南京市六合區王祥傳牛肉湯館自消洗的復用餐具（小碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全標準規定。
四、南京華嘉百貨超市店銷售的標稱山西冰星冷飲有限公司生產的雪白兔（雪糕），蛋白質不符合食品安全標準規定。
五、南京丹祥餐飲管理有限公司使用的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。
六、南京市江北新區鮮森水果店銷售的雞嘴荔枝，多菌靈不符合食品安全標準規定。
七、南京市下關區左瑞水產品經營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
八、江北新區鮮新優水果店銷售的奶油巨峰葡萄，苯醚甲環唑不符合食品安全標準規定。
九、南京市玄武區朱先進水產經營部銷售的鱸魚（淡水魚），氟苯尼考不符合食品安全標準規定。
十、雨花臺區胡地小百貨店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
十一、棲霞區勤勤水產部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
十二、南京洪源水產有限公司銷售的羅氏蝦，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業，我局已函告當地監管部門。
特此通告。
附件： 南京市市場監管局關于12批次食品不合格情況的通告（2023年第46期）.zip
南京市市場監督管理局
2023年11月30日
日期：2023-12-16
一、江寧區玖萬嘉生活超市店銷售的老豆腐，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標準規定。
二、江寧區冰之物語冷鮮食品店銷售的標稱商丘市三得益冷凍食品有限公司生產的小伙伴（3+2）（冷凍飲品），大腸菌群和菌落總數不符合食品安全標準規定。
三、南京市六合區王祥傳牛肉湯館自消洗的復用餐具（小碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全標準規定。
四、南京華嘉百貨超市店銷售的標稱山西冰星冷飲有限公司生產的雪白兔（雪糕），蛋白質不符合食品安全標準規定。
五、南京丹祥餐飲管理有限公司使用的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。
六、南京市江北新區鮮森水果店銷售的雞嘴荔枝，多菌靈不符合食品安全標準規定。
七、南京市下關區左瑞水產品經營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
八、江北新區鮮新優水果店銷售的奶油巨峰葡萄，苯醚甲環唑不符合食品安全標準規定。
九、南京市玄武區朱先進水產經營部銷售的鱸魚（淡水魚），氟苯尼考不符合食品安全標準規定。
十、雨花臺區胡地小百貨店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
十一、棲霞區勤勤水產部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
十二、南京洪源水產有限公司銷售的羅氏蝦，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業，我局已函告當地監管部門。
特此通告。
附件： 南京市市場監管局關于12批次食品不合格情況的通告（2023年第46期）.zip
南京市市場監督管理局
2023年11月30日
日期：2023-12-16
