據德國慕尼黑消息： 來自慕尼黑技術大學的五名學生憑借他們自己釀造的藍色啤酒獲得了今年德國飲料與食品創新獎（IGL）。該次評選的決賽在德國波鴻舉行。
最終由Robin Stein, Hans-Kaspar Mayer, Patrik Loy, Ludwig Gerlinger, Josef Kimberger憑借他們的藍色啤酒混合飲料獲獎。該藍色啤酒口味如同Radler。學生們已經將他們的發明注冊商標“Babo Blue”。并馬上準備借著獲獎開始創業。
“我們的目標當然是將藍色啤酒擺上超市貨架。如果產品馬上可以量產的話，我們想將產品先在我們當地的酒館及超市銷售。” Robin Stein表示。
“中期計劃是將藍色啤酒盡可能地銷往德國的更多地區。科隆地區我們也同樣很感興趣。因為Babo藍啤是按照科隆釀造法釀造的。”
原文鏈接：http://www.bild.de/regional/muenchen/bier/in-blauer-farbe-studenten-der-tu-muenchen-gewinnen-innovations-wettbewerb-38238446.bild.html
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日期：2014-10-22
