圣誕節(jié)期間，法國多人因食用生蠔而患病，當局表示報告顯示這與生蠔有關。法國當局在西南部一個海灣地區(qū)檢測到牡蠣中含有諾如病毒后，暫時禁止了該地區(qū)的貝類捕撈、收獲和銷售。
諾如病毒通過受污染的食物或表面?zhèn)鞑ィ梢饑乐貒I吐和腹瀉。法國西南部地區(qū)的當局表示，截至12月27日，“在這些區(qū)域捕撈或收獲的貝類批次必須從市場上撤回。”
他們補充說：“擁有這些區(qū)域牡蠣的人被要求不要食用，并將其退回銷售點。”
當局表示，這些牡蠣與幾起食源性疾病病例有關，調查仍在進行中。但對牡蠣的直接分析發(fā)現了諾如病毒的存在。當局補充說，迄今為止沒有報告嚴重疾病病例。
對于牡蠣生產者來說，由于節(jié)日期間牡蠣尤為受歡迎，這一禁令難以接受。
阿卡雄地區(qū)的貝類養(yǎng)殖委員會在一份聲明中表示，他們“心情沉重”，并補充說諾如病毒不會自然存在于海水中。
該委員會說：“顯然，阿卡雄灣及其牡蠣養(yǎng)殖行業(yè)，是污水和雨水網絡飽和、溢出到自然環(huán)境并污染生產區(qū)域的受害者。”
法國的大多數食源性諾如病毒病例與食用受污染的貝類有關，尤其是食用生牡蠣。
食源性疾病還可能導致人與人之間的傳播。為了減少諾如病毒的暴露風險，建議洗手，有胃腸炎癥狀時避免接觸食物，并在食用前清洗生的水果和蔬菜。
該地區(qū)的貝類養(yǎng)殖委員會補充說：“防止受污染的牡蠣最終出現在消費者餐盤上是專業(yè)人士的首要任務，即使這可能帶來非常嚴重的經濟后果。”
法國是歐洲最大的牡蠣生產和消費國，該行業(yè)的年營業(yè)額為4.03億歐元。
日期：2024-01-03
諾如病毒通過受污染的食物或表面?zhèn)鞑ィ梢饑乐貒I吐和腹瀉。法國西南部地區(qū)的當局表示，截至12月27日，“在這些區(qū)域捕撈或收獲的貝類批次必須從市場上撤回。”
他們補充說：“擁有這些區(qū)域牡蠣的人被要求不要食用，并將其退回銷售點。”
當局表示，這些牡蠣與幾起食源性疾病病例有關，調查仍在進行中。但對牡蠣的直接分析發(fā)現了諾如病毒的存在。當局補充說，迄今為止沒有報告嚴重疾病病例。
對于牡蠣生產者來說，由于節(jié)日期間牡蠣尤為受歡迎，這一禁令難以接受。
阿卡雄地區(qū)的貝類養(yǎng)殖委員會在一份聲明中表示，他們“心情沉重”，并補充說諾如病毒不會自然存在于海水中。
該委員會說：“顯然，阿卡雄灣及其牡蠣養(yǎng)殖行業(yè)，是污水和雨水網絡飽和、溢出到自然環(huán)境并污染生產區(qū)域的受害者。”
法國的大多數食源性諾如病毒病例與食用受污染的貝類有關，尤其是食用生牡蠣。
食源性疾病還可能導致人與人之間的傳播。為了減少諾如病毒的暴露風險，建議洗手，有胃腸炎癥狀時避免接觸食物，并在食用前清洗生的水果和蔬菜。
該地區(qū)的貝類養(yǎng)殖委員會補充說：“防止受污染的牡蠣最終出現在消費者餐盤上是專業(yè)人士的首要任務，即使這可能帶來非常嚴重的經濟后果。”
法國是歐洲最大的牡蠣生產和消費國，該行業(yè)的年營業(yè)額為4.03億歐元。
日期：2024-01-03
