為全面掌握我市食品安全狀況，保障公眾飲食安全，市食安辦組織開展了2014年三季度食品安全評價性抽檢工作。共抽檢了涉及大米、雞蛋、乳制品（巴氏殺菌乳、滅菌乳）、糕點、餅干、植物油、冷凍飲品、飲料、休閑食品（蜜餞、炒貨、膨化、糖果、果凍、肉脯）、肉及肉制品、豆制品共1120個批次。其中大米抽檢合格率100%；雞蛋抽檢合格率為100%；乳制品（巴氏殺菌乳、滅菌乳）抽檢合格率100%；糕點、餅干抽檢合格率98.3%；肉及肉制品抽檢合格率99.2%；休閑食品抽檢合格率98.3%；冷凍飲品、飲料抽檢合格率100%；豆制品抽檢合格率100%；植物油抽檢合格率為100%。按照《武漢市食品安全飛行抽檢管理暫行辦法》，抽檢不合格食品，按照監管環節由相關職能部門依法進行處理。
市食安辦提醒廣大消費者消費者購買產品應從以下幾個方面加以注意：
一、到有固定經營場所的超市、商店去購買食品。
二、對散裝食品購買前要注意銷售單位的環境，選擇衛生環境較好、銷售人員衛生意識強、流通量較大的單位購買。還有從外觀、色澤方面對食品進行初步判斷。
三、消費者在選購食品時，仔細看清標簽標注。選擇標識規范、齊全的產品，食品標簽中配料、標準代號、保質期、生產日期、廠址等內容應明確標出，否則可能是假冒產品，消費者要謹慎選擇。
四、注意看生產日期，選購近期生產的產品。注意在保質期內食用，對于保質期只有1-2天的食品要特別注意其生產時間，可加熱食用的食品盡量加熱食用。
五、不盲從促銷打折，單方面追求低價，并注意保留票據，索取購貨憑證，留存樣品，以便發現產品質量有問題時方便投訴維權。
日期：2014-10-24
市食安辦提醒廣大消費者消費者購買產品應從以下幾個方面加以注意：
一、到有固定經營場所的超市、商店去購買食品。
二、對散裝食品購買前要注意銷售單位的環境，選擇衛生環境較好、銷售人員衛生意識強、流通量較大的單位購買。還有從外觀、色澤方面對食品進行初步判斷。
三、消費者在選購食品時，仔細看清標簽標注。選擇標識規范、齊全的產品，食品標簽中配料、標準代號、保質期、生產日期、廠址等內容應明確標出，否則可能是假冒產品，消費者要謹慎選擇。
四、注意看生產日期，選購近期生產的產品。注意在保質期內食用，對于保質期只有1-2天的食品要特別注意其生產時間，可加熱食用的食品盡量加熱食用。
五、不盲從促銷打折，單方面追求低價，并注意保留票據，索取購貨憑證，留存樣品，以便發現產品質量有問題時方便投訴維權。
日期：2014-10-24
