哥倫比亞擬制訂食品中反式脂肪和飽和脂肪標準技術法規

 　　2024年1月9日，哥倫比亞衛生和社會保障部發布咨詢文件，擬制訂食品中反式脂肪和飽和脂肪標準技術法規。意見反饋期截至2024年3月9日。主要內容： 
　　（1）范圍及定義；
 
　　（2）一般要求。直接銷售給消費者食品的脂肪、植物油和涂抹人造奶油中中反式脂肪酸含量＜2g/100g脂肪，原料油脂中反式脂肪酸含量＜5g/100g脂肪；動物脂肪中天然存在的反式脂肪酸含量無要求；飽和脂肪酸含量每份≥0.5g必須以強制方式在營養信息表中標明；每份食物的反式脂肪總含量低于0.5g，可以表述為“0”；
 
　　（3）檢查及控制措施。
 
　　更多詳情參見：http://extranet.comunidadandina.org/sirt/sirtdocumentos/COOTCP12009.pdf



日期：2024-01-12